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161 Rezepte mit Öl
Inhaltsstoffe von Öl
| Kohlenhydrate | 0 | % |
| Eiweiß | 0 | % |
| Fett | 100 | % |
| Ballaststoffe | 0 | % |
| Wasser | 0 | % |
| Dichte | 920 | g/l |
| Energie pro 100g | 3.892 | kJ |
Rezepte mit Öl
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1 Weißkraut vierteln. Das Kraut mit einem Hobel in feine Streifen hobeln. Dabei das Kraut an der Strunkseite…Vegan
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2 Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Dies sollten möglichst gleichmäßig sein, am besten mit einem…Vegan
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1 kg Erdäpfel weich dünsten und schälen. Noch heiß in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben…Vegan
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70 dag Erdäpfel schälen und grob würfeln. 2 Zwiebeln in feine Streifen schneiden. 20 dag Peterwurzen…Vegan
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80 dag Erdäpfel schälen und in etwa 1cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben in etwa 1cm breite Streifen…Vegan
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1 kg Rote Rüben gut waschen und abbürsten. Mit einem Dämpfeinsatz oder in Salzwasser ca 2 Stunden…Vegan
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40 dag Erdäpfel und 1/4 Sellerie in 5 mm große Würfel schneiden. 1 Zwiebel und 2 Zehen Knoblauch…Vegetarisch
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1 Zwiebel, 2 Karotten und 1/4 Sellerie grob würfeln. Je nach Saison auch andere Gemüsesorten wie…Vegetarisch
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1 kg Rote Rüben (roh) schälen und fein raspeln. Dazu sollte man möglichst frische Rüben verwenden…Vegetarisch
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30 dag Pastinaken, 20 dag Erdäpfel und 1 Zwiebel grob würfeln. Das Gemüse in 3 EL Öl scharf anbraten…Vegetarisch
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500 g Rotkraut in dünne Streifen hobeln oder schneiden. 1 Zwiebel fein hacken. Den Zwiebel in 4…Vegan
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10 dag Käferbohnen einweichen und ca. 1 Stunde weich kochen und grob in Stücke hacken. 10 dag Vogerlsalat…Vegan
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1 kg Erdapfel mit einer Erdäpfelreibe oder feiner Küchenreibe fein reiben. Gut ausdrücken und die…Vegetarisch
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750 g Rote Rüben weich dämpfen oder kochen. Schälen und in kleine Würfel schneiden. Ein Viertel der…Vegetarisch
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1 Kürbis waschen, halbieren und die Kerne entfernen. Der Kürbis sollte 500g / Stück wiegen, am besten…Vegetarisch
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20 dag Mehl, 130 ml Wasser und 1 EL Öl zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig mit Öl bestreichen…Vegetarisch
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1/4 Sellerie und 2 Erdäpfel in Würfel schneiden. 1 Zwiebel grob hacken. Die Zwiebel in 50 ml Öl…Vegetarisch
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1/2 Weißkraut in feine Streifen schneiden. 250 g Mehl, 500 ml Wasser, 2 EL Öl und 2 Eiklar zu einen…Vegetarisch
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1 Sellerie in 6 Scheiben (1 - 1,5 cm dick) schneiden, schälen und entgraten. Die Selleriescheiben in…Vegetarisch
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60 dag Erdäpfel schälen, halbieren und gar kochen oder dämpfen. Die Erdäpfel mit einer Erdäpfelpresse…Vegetarisch
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500 ml Wasser mit Salz würzen und aufkochen. 10 dag Maisgrieß einrühren und die Kochplatte abschalten…Vegetarisch
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60 dag Erdäpfel schälen, halbieren und gar kochen oder dämpfen. Die Erdäpfel mit einer Erdäpfelpresse…Vegetarisch
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2 Zwiebeln in Streifen schneiden und in 3 EL Öl goldbraun braten. 3 EL Tomatenmark dazu geben und…Vegan
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40 dag Pastinaken schälen und in 5mm dicke Scheiben schneiden. Falls die Pastinaken sehr dünn sind…Vegetarisch
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85 g Mehl, 50 g Zucker, 1 TL Backpulver und Prise Salz vermischen. 1 Ei mit 2 EL Öl, 2 EL Milch und…Vegetarisch
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2 Rote Rüben (mittelgroß, ca. 10-15 cm Durchmesser) in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden (4 pro Portion…
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50 dag Erdäpfel weich kochen. Die Erdäpfel schälen und pressen und mit Salz und Muskatnuss würzen…
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50 dag Erdäpfel weich kochen. Die Erdäpfel schälen und pressen und mit Salz und Muskatnuss würzen…Vegetarisch
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30 dag Erdäpfel kochen oder dämpfen. Die Erdäpfel schälen und pressen. 30 g Butter in die Erdäpfel…Vegetarisch
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1/2 Endiviensalat in feine Streifen schneiden und wässern, um die Bitterkeit zu mindern. 2 Karotten…Vegan
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1 Zwiebel fein hacken. 25 dag Erdäpfel grob Würfeln und 10 dag Eierschwammerl grob würfeln. (Für…Vegetarisch
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500 g Selleriestangen in 5 mm dicke Scheiben und 500 g Erdäpfel in 1 cm große Würfel schneiden. 1…Vegetarisch
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30 dag Erdäpfel der Länge nach vierteln. 30 dag kleine Melanzani ebenfalls der Länge nach vierteln…Vegan
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2 Zwiebeln fein hacken. 4 Karotten und 1/4 Sellerie raspeln. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel…Vegetarisch
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750 g Hirschschulter in 8 EL Öl beidseitig in einem Topf scharf anbraten. Heraus nehmen und Beiseite…
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750 g Rindfleisch (Schale oder Nuss) mit Senf bestreichen und in 6 EL Öl von allen Seiten in einem Topf…
Rezepte
und Zutaten
Deine Rezeptvorschläge nehme ich gerne per E-Mail entgegen. Details zu den saisonalen Obst- und Gemüsesorten findest du im Saisonkalender von "die umweltberatung" Wien.
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