159 Rezepte mit Öl
Inhaltsstoffe von Öl
Hinweise zu diesen Angaben
Kohlenhydrate
0
%
Eiweiß
0
%
Fett
100
%
Ballaststoffe
0
%
Wasser
0
%
Dichte
920
g/l
Energie pro 100g
3.892
kJ
Rezepte mit Öl
Schwammerlgulasch
60 dag Pilze klein schneiden und 4 Zwiebeln in Streifen schneiden. Die Zwiebel in 6 EL Öl in einem…
Schwammerlgulasch
Vegetarisch
Eierschwammerlsuppe
1 Zwiebel fein hacken. 25 dag Erdäpfel grob Würfeln und 10 dag Eierschwammerl grob würfeln. (Für…
Eierschwammerlsuppe
Vegetarisch
Mangold - Eierschwammerl Strudel
20 dag Mangold in kochendem Wasser kurz blanchieren und in kaltem Wasser abschrecken. 30 dag Eierschwammerl…
Mangold - Eierschwammerl Strudel
Vegetarisch
Gebackene Radieschen
1 Bund Radieschen waschen und die Blätter entfernen. Die Radieschen halbieren und in Mehl, Ei und Semmelbröseln…
Gebackene Radieschen
Vegetarisch
Krautsalat
1 Weißkraut vierteln. Das Kraut mit einem Hobel in feine Streifen hobeln. Dabei das Kraut an der Strunkseite…
Krautsalat
Vegan
Erdäpfelsalat
1 kg Erdäpfel weich dünsten und schälen. Noch heiß in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben…
Erdäpfelsalat
Vegan
Potato Melanzani Wedges
30 dag Erdäpfel der Länge nach vierteln. 30 dag kleine Melanzani ebenfalls der Länge nach vierteln…
Potato Melanzani Wedges
Vegan
Erdäpfelgulasch Vegetarisch
70 dag Erdäpfel schälen und grob würfeln. 2 Zwiebeln in feine Streifen schneiden. 20 dag Peterwurzen…
Erdäpfelgulasch Vegetarisch
Vegan
Melanzani Imam Bayildi
4 Melanzani in das 200 °C heiße Backrohr legen und ca. 15 Minuten erhitzen, dabei einmal wenden. Herausnehmen…
Melanzani Imam Bayildi
Vegan
Gebratene Melanzani
1 Melanzani (oder entsprechend mehr bei Verwendung einer kleinen Sorte) in mundgerechte Stücke schneiden…
Gebratene Melanzani
Vegan
Pommes Frites
80 dag Erdäpfel schälen und in etwa 1cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben in etwa 1cm breite Streifen…
Pommes Frites
Vegan
Rote Rüben Salat
1 kg Rote Rüben gut waschen und abbürsten. Mit einem Dämpfeinsatz oder in Salzwasser ca 2 Stunden…
Rote Rüben Salat
Vegan
Brokkoli-Maiscremesuppe
1 Zwiebel fein und 1/2 Brokkoli grob hacken. 100 g Sellerie grob raspeln. 200 g Zuckermais vorbereiten…
Brokkoli-Maiscremesuppe
Vegetarisch
Sellerieeintopf
500 g Selleriestangen in 5 mm dicke Scheiben und 500 g Erdäpfel in 1 cm große Würfel schneiden. 1…
Sellerieeintopf
Vegetarisch
Letscho
6 Rote Paprika in 2 cm große Würfel schneiden. 4 Zwiebeln in Streifen schneiden. 400 g Tomaten grob…
Letscho
Erdäpfelsuppe
40 dag Erdäpfel und 1/4 Sellerie in 5 mm große Würfel schneiden. 1 Zwiebel und 2 Zehen Knoblauch…
Erdäpfelsuppe
Vegetarisch
Gemüsecremesuppe
1 Zwiebel, 2 Karotten und 1/4 Sellerie grob würfeln. Je nach Saison auch andere Gemüsesorten wie…
Gemüsecremesuppe
Vegetarisch
Rote Rüben Rohkost
1 kg Rote Rüben (roh) schälen und fein raspeln. Dazu sollte man möglichst frische Rüben verwenden…
Rote Rüben Rohkost
Vegetarisch
Pastinakencremesuppe
30 dag Pastinaken, 20 dag Erdäpfel und 1 Zwiebel grob würfeln. Das Gemüse in 3 EL Öl scharf anbraten…
Pastinakencremesuppe
Vegetarisch
Rotkraut
500 g Rotkraut in dünne Streifen hobeln oder schneiden. 1 Zwiebel fein hacken. Den Zwiebel in 4…
Rotkraut
Vegan
Hühnerbrust in Paprikasauce
2 große Gelbe Paprika oder die entsprechende Menge kleine Paprika und 2 Zwiebeln grob würfeln…
Hühnerbrust in Paprikasauce
Wintersalat mit Bohnen
10 dag Käferbohnen einweichen und ca. 1 Stunde weich kochen und grob in Stücke hacken. 10 dag Vogerlsalat…
Wintersalat mit Bohnen
Vegan
Erdäpfelpuffer
1 kg Erdapfel mit einer Erdäpfelreibe oder feiner Küchenreibe fein reiben. Gut ausdrücken und die…
Erdäpfelpuffer
Vegetarisch
Rote Rüben Suppe
750 g Rote Rüben weich dämpfen oder kochen. Schälen und in kleine Würfel schneiden. Ein Viertel der…
Rote Rüben Suppe
Vegetarisch
Paprikasuppe
500 g Paprika waschen, die Stiele und die Kerne entfernen und grob würfeln. 2 Zwiebeln grob würfeln…
Paprikasuppe
Vegetarisch
Kürbiscremesuppe
1 Kürbis waschen, halbieren und die Kerne entfernen. Der Kürbis sollte 500g / Stück wiegen, am besten…
Kürbiscremesuppe
Vegetarisch
Apfelstrudel
20 dag Mehl, 130 ml Wasser und 1 EL Öl zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig mit Öl bestreichen…
Apfelstrudel
Vegetarisch
Selleriecremesuppe
1/4 Sellerie und 2 Erdäpfel in Würfel schneiden. 1 Zwiebel grob hacken. Die Zwiebel in 50 ml Öl…
Selleriecremesuppe
Vegetarisch
Gratinierte Melanzani und Tomaten
1 Melanzani in 4 mm dicke Scheiben schneiden und in Mehl wenden. In 4 EL Öl beideitig goldbraun braten…
Gratinierte Melanzani und Tomaten
Vegetarisch
Frühlingsrollen
1/2 Weißkraut in feine Streifen schneiden. 250 g Mehl, 500 ml Wasser, 2 EL Öl und 2 Eiklar zu einen…
Frühlingsrollen
Vegetarisch
Zucchinicremesuppe
1 Zucchini und 1 Zwiebel grob Würfeln und in 3 EL Öl anschwitzen. Mit etwas Mehl stauben und das…
Zucchinicremesuppe
Vegetarisch
Sellerieschnitzel
1 Sellerie in 6 Scheiben (1 - 1,5 cm dick) schneiden, schälen und entgraten. Die Selleriescheiben in…
Sellerieschnitzel
Vegetarisch
Erdäpfelkroketten
60 dag Erdäpfel schälen, halbieren und gar kochen oder dämpfen. Die Erdäpfel mit einer Erdäpfelpresse…
Erdäpfelkroketten
Vegetarisch
Polenta - Karotten Auflauf
500 ml Wasser mit Salz würzen und aufkochen. 10 dag Maisgrieß einrühren und die Kochplatte abschalten…
Polenta - Karotten Auflauf
Vegetarisch
Radieschen-Wurstsalat
2 Knacker, 12 Radieschen in halbe Scheiben und 1 Zwiebel in Streifen schneiden. 1/2 Bund Schnittlauch…
Radieschen-Wurstsalat
Mandelbällchen
60 dag Erdäpfel schälen, halbieren und gar kochen oder dämpfen. Die Erdäpfel mit einer Erdäpfelpresse…
Mandelbällchen
Vegetarisch
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