Rezept Rote Rüben Rohkost

 
Bisher 2 Bewertungen  ∅4.50

Zutaten für 4 Portionen

Rote Rüben
1 kg Rote Rüben
Marinieren
200 g Sauerrahm Kren Kümmel Öl Essig Salz

Zubereitung von Rote Rüben Rohkost

Rote Rüben

1 kg Rote Rüben (roh) schälen und fein raspeln. Dazu sollte man möglichst frische Rüben verwenden.

Marinieren

Die Roten Rüben mit 200 g Sauerrahm, Salz, Essig, Öl und Kren und Kümmel würzen.


Werbung

Mengen umrechnen

Inhaltsstoffe pro Portion Rote Rüben Rohkost

6 g Eiweiß, 21 g Kohlenhydrate, 8 g Fett = 200 kcal (800 kJ)

83% der Zutaten haben in KW Saison.

Eingeordnet in: Beilagen - Saucen - Salate, rohe Salate

Werbung


Werbung