Zutaten für 6 Stück
- Muffinteig rühren
- 85 g Mehl 50 g Zucker 1 Ei 2 EL Milch 2 EL Öl 1 TL Backpulver Prise Salz 1 Pkg Vanillezucker
- Apfel + Karotte
- 1 Apfel 1 Karotte
Zubereitung von Apfel Karotten Muffins
Muffinteig rühren
85 g Mehl, 50 g Zucker, 1 TL Backpulver und Prise Salz vermischen. 1 Ei mit 2 EL Öl, 2 EL Milch und 1 Pkg Vanillezucker verrühren. Beide Massen zu einem Teig vermischen.
Muffins backen
Papierformen in ein Muffinblech geben und den Teig in die Formen füllen. Die Muffins im Backrohr bei 200°C ca. 25 Minuten backen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Stück Apfel Karotten Muffins
3 g Eiweiß, 24 g Kohlenhydrate, 5 g Fett = 170 kcal (700 kJ)
57% der Zutaten haben in KW 07 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Desserts und Süßspeisen, Rezepte für Muffins