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135 Rezepte mit Eier
Inhaltsstoffe von Eier
| Kohlenhydrate | 1 | % |
| Eiweiß | 13 | % |
| Fett | 12 | % |
| Ballaststoffe | 0 | % |
| Wasser | 75 | % |
| Dichte | 995 | g/l |
| Energie pro 100g | 671 | kJ |
Rezepte mit Eier
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…Dann die Spargel Cordon Bleu in Mehl, Eier und Semmelbröseln panieren. Die Spargel…Vegetarisch
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Für den Marillenkuchen 750 g Marillen waschen, halbieren und entkernen. 5 Eier trennen. 18 dag weiche…Vegetarisch
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1 Bund Radieschen waschen und die Blätter entfernen. Die Radieschen halbieren und in Mehl, Ei und Semmelbröseln…Vegetarisch
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…in Mehl, 2 Eier und der Bröselmischung panieren. Die schnitzel in 250 ml Öl goldgelb backen.Vegetarisch
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2 Rote Rüben (mittelgroß, ca. 10-15 cm Durchmesser) in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden (4 pro Portion…
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2 Eier hart kochen, schälen und achteln. 20 dag Salat in Streifen schneiden. 1 Gurke in dünne Scheiben…
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2 Zwiebeln hacken, 1 Karotte in kleine Würfel schneiden, 200 g Champignons in Scheiben schneiden…
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Für den Kirschkuchen 500 g Kirschen waschen. 5 Eier trennen. 18 dag weiche Butter mit 10 dag Zucker…Vegetarisch
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…und mit Zahnstochern fixieren. 2 Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen…
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…Die Fülle auf den Teig geben. 2 Eier, 100 ml Schlagobers und 100 g Sauerrahm glatt…Vegetarisch
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4 Eier und 20 dag Zucker schaumig rühren. 40 dag Zucchini fein raspeln und unter die Masse heben. 30…Vegetarisch
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1 Springform (26cm) mit Butter einfetten und mit Mehl stauben. Backrohr auf 180 °C vorheizen. 3 Eier…
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20 dag Mangold in kochendem Wasser kurz blanchieren und in kaltem Wasser abschrecken. 30 dag Eierschwammerl…Vegetarisch
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2 Zwiebeln und 1/2 Weißkraut in Streifen schneiden. 2 Karotten grob raspeln. 4 EL Butterschmalz…Vegetarisch
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4 Eier und 20 dag Zucker schaumig rühren. Dabei den Zucker nach und nach dazugeben. 200 ml Öl langsam…Vegetarisch
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85 g Mehl, 50 g Zucker, 1 TL Backpulver und Prise Salz vermischen. 1 Ei mit 2 EL Öl, 2 EL Milch und…Vegetarisch
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…fein hacken. Mit Salz würzen. 4 Eier dazugeben und glatt rühren. 3 EL Öl in einer…Vegetarisch
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…Sauerrahm, 100 ml Schlagobers und 2 Eier glatt rühren und diesen Überguss auf dem…Vegetarisch
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6 Eier trenen. Die Eidotter mit 20 dag Zucker und 6 EL heißem Wasser schaumig rühren. Aus den Eiklar…
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6 Eier trennen. 10 dag Kochschokolade schmelzen. 12 dag Butter auf Zimmertemperatur bringen und mit…Vegetarisch
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50 dag Erdäpfel weich kochen. Die Erdäpfel schälen und pressen und mit Salz und Muskatnuss würzen…
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50 dag Erdäpfel weich kochen. Die Erdäpfel schälen und pressen und mit Salz und Muskatnuss würzen…Vegetarisch
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5 Eier trennen. 20 dag geriebenen Mohn und 10 dag geriebene Haselnüsse vermischen. 12 dag Butter mit…
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23 dag Mehl und etwas Salz mit 15 dag Butter zerbröseln. 1 Ei einkneten. 30 Minuten zugdeckt im Kühlschrank…
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…40 dag Käse grob raspeln. 3 Eier und den Zwiebel zu den Semmelwürfeln mischen…Vegetarisch
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Aus 14 dag Mehl, 90 g Butter (in Stücke geschnitten), 2 EL Sauerrahm und 1 Ei einen Mürbteig kneten…Vegetarisch
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1 Zwiebel fein hacken. Mit 2 EL Öl in einer Pfanne glasig anschwitzen. Abkühlen lassen. 1 Erdapfel…
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50 dag Erdäpfel weich kochen. Die Erdäpfel schälen und pressen und mit Salz und Muskatnuss würzen…
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…1/2 Bund Petersilie fein hacken. 3 Eier, den Zwiebel und die Petersilie zu…Vegetarisch
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…in 40 g Butter glasig anschwitzen. 3 Eier, den Zwiebel und den Bärlauch zu den…Vegetarisch
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4 Eier trennen. Die Eidotter mit 250 g Sauerrahm, 50 ml Milch, 1 Vanillezucker und etwas Salz vermischen…Vegetarisch
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Von 1 Weißkraut die äußeren Blätter im ganzen abnehmen (zwei Stück pro Person). Den Strunk eventuell…
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250 g Ananas (frisch oder aus der Dose) fein würfeln. 1 Ei, 13 dag Zucker, 90 ml Öl, 200 g Sauerrahm…Vegetarisch
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…1/2 Pkg Backpulver grob verkneten. 2 Eier dazugeben und alles zusammen zu einem glatten…Vegetarisch
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25 dag Butter, 25 dag Mehl und 25 dag Topfen zu einem Teig verkneten. 1 - 2 Stunden im Kühlschrank rasten…Vegetarisch
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…Die Schinkenrollen in Mehl, 2 Eier (verquirlt) und Semmelbröseln wenden. Die…
Rezepte
und Zutaten
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