Rezept Gulaschsaft (4 Portionen)
 
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Zutaten für 4 Portionen Gulaschsaft

Braten
2 Zwiebeln und 3 EL Öl
Ablöschen
1/2 L Suppe, 3 EL Tomatenmark und 2 EL Essig
Würzen & Kochen
3 EL Paprikapulver, Knoblauch und Kümmel

Zubereitung von Gulaschsaft

Braten

2 Zwiebeln in Streifen schneiden und in 3 EL Öl goldbraun braten.

Ablöschen

3 EL Tomatenmark dazu geben und kurz mitrösten. Mit 2 EL Essig ablöschen und mit 1/2 L Suppe aufgießen.

Würzen & Kochen

Den Gulaschsaft mit 3 EL Paprikapulver, Kümmel und Knoblauch würzen. Den Gulaschsaft zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen und dann ohne Deckel bis zur gewünschten Konsistenz einkochen lassen.

Mengen umrechnen

Inhaltsstoffe pro Portion Gulaschsaft

2 g Eiweiß, 6 g KH, 8 g Fett = 120 kcal (500 kJ)

64% der Zutaten haben in KW Saison.

Eingeordnet in: Beilagen und Saucen


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Zutaten für 4 Portionen Gulaschsaft

Braten
2 Zwiebeln und 3 EL Öl
Ablöschen
1/2 L Suppe, 3 EL Tomatenmark und 2 EL Essig
Würzen & Kochen
3 EL Paprikapulver, Knoblauch und Kümmel

4 Fotos zum Rezept Gulaschsaft

  • Zwiebeln in Öl anbraten Foto 1: Zwiebeln in Öl anbraten
  • Die Zwiebel in Öl goldbraun braten Foto 2: Die Zwiebel in Öl goldbraun braten
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  • Tomatenmark zu den gebratenen Zwiebeln geben und kurz mitrösten Foto 3: Tomatenmark zu den gebratenen Zwiebeln geben und kurz mitrösten
  • Der fertige Gulaschsaft Foto 4: Der fertige Gulaschsaft