Rezept Gulaschsaft

Der fertig angerichtete Gulaschsaft auf einem Teller


Zutaten für 1 Portionen

Braten
1/2 Zwiebeln 0.75 EL Öl
Ablöschen
1/8 L Suppe 0.75 EL Tomatenmark 1/2 EL Essig
Würzen & Kochen
0.75 EL Paprikapulver Kümmel Knoblauch


Zubereitung von Gulaschsaft

Braten

1/2  Zwiebeln in Streifen schneiden und in 0.75 EL Öl goldbraun braten.

Ablöschen

0.75 EL Tomatenmark dazu geben und kurz mitrösten. Mit 1/2 EL Essig ablöschen und mit 1/8 L Suppe aufgießen.

Würzen & Kochen

Den Gulaschsaft mit 0.75 EL Paprikapulver, Kümmel und Knoblauch würzen. Den Gulaschsaft zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen und dann ohne Deckel bis zur gewünschten Konsistenz einkochen lassen.

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Inhaltsstoffe pro Portion Gulaschsaft

2 g Eiweiß, 6 g Kohlenhydrate, 8 g Fett = 120 kcal (500 kJ)

64% der Zutaten haben in KW 27 Saison.

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1 Fotos zum Rezept Gulaschsaft

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