Rezept Französischer Salat

 
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Die Zutaten für den französischen Salat Der fertig angerichtete französische Salat

Zutaten für 1 Portionen

Erdäpfel
170 g Erdäpfel Salzwasser
Wurzelgemüse
1/3 Karotten 1/3 Peterwurzen 0.04 Sellerie 3 dag Erbsen
Gemüse
0.17 Apfel 0.83 Essiggurken
Marinieren
17 g Mayonnaise 0.17 TL Essig Pfeffer Salz

Zubereitung von Französischer Salat

erdäpfel

170 g Erdäpfel schälen und in kleine Würfel (1cm) schneiden. In Salzwasser gar kochen (5 - 10 min). Abseihen und leicht abschrecken.

wurzelgemüse

1/3  Karotten, 0.04  Sellerie und 1/3  Peterwurzen in Würfel (1cm) schneiden und kernig kochen (5 - 10 min). Kurz vor kochende 3 dag Erbsen (tiefgekühlt) zugeben. Abseihen.

gemüse

0.17  Apfel und 0.83  Essiggurken ebenfalls in Würfel (1cm) schneiden

marinieren

Alle Zutaten vermischen und mit Salz, Pfeffer, 0.17 TL Essig und 17 g Mayonnaise marinieren.


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Inhaltsstoffe pro Portion Französischer Salat

5 g Eiweiß, 36 g Kohlenhydrate, 14 g Fett = 320 kcal (1.300 kJ)

84% der Zutaten haben in KW Saison.

Eingeordnet in: Beilagen - Saucen - Salate, Rezepte für Cocktail-Salate

Sonstiges zum Rezept Französischer Salat

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2 Fotos zum Rezept Französischer Salat

  • Die Zutaten für den französischen Salat Foto 1: Die Zutaten für den französischen Salat
  • Der fertig angerichtete französische Salat Foto 2: Der fertig angerichtete französische Salat

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