8 Rezepte mit Peterwurzen
Inhaltsstoffe von Peterwurzen
Hinweise zu diesen Angaben
Kohlenhydrate
2
%
Eiweiß
1
%
Fett
0
%
Ballaststoffe
4
%
Wasser
93
%
Dichte
1032
g/l
Energie pro 100g
51
kJ
Rezepte mit Peterwurzen
Erdäpfelgulasch Vegetarisch
70 dag Erdäpfel schälen und grob würfeln. 2 Zwiebeln in feine Streifen schneiden. 20 dag
Peterwurzen
…
Erdäpfelgulasch Vegetarisch
Vegan
Französischer Salat
…2 Karotten, 1/4 Sellerie und 2
Peterwurzen
in Würfel (1cm) schneiden und kernig kochen…
Französischer Salat
Vegetarisch
Rindssuppe
…Rüben, 1/2 Lauch, Petersilie, 2
Peterwurzen
dazugeben. Nochmal 50 Minuten schwach…
Rindssuppe
Hühnersuppe
…Dazu 1/2 Sellerie, 4 Karotten, 2
Peterwurzen
und den Zwiebel (mit dem Wasser) zur…
Hühnersuppe
Rehragout
60 dag Rehkeule (Rehschlegel) in kleine Stücke schneiden. 1/4 Sellerie, 2 Karotten und 1
Peterwurzen
…
Rehragout
Vitello Tonnato
75 dag Kalbfleisch (Nuss, Oberschale oder Weißes Scherzel) mit 2 Karotten, 1
Peterwurzen
, 1 Zwiebel…
Vitello Tonnato
Blauer Saibling mit Gurkensauce
Wasser, 3 Karotten, 2
Peterwurzen
, etwas Lauch und Sellerie in einen Topf oder ein längliches Kochgeschirr…
Blauer Saibling mit Gurkensauce
Klare Gemüsesuppe
3 Karotten, 3
Peterwurzen
und 1/4 Sellerie schälen. 1/2 Lauch, 2 Zwiebeln und etwas Petersilie…
Klare Gemüsesuppe
Vegan
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