Rezept Französischer Salat

 
Bisher 1 Bewertung  ∅5.00
Die Zutaten für den französischen Salat Der fertig angerichtete französische Salat

Zutaten für 9 Portionen

Erdäpfel
1.5 kg Erdäpfel Salzwasser
Wurzelgemüse
3 Karotten 3 Peterwurzen 3/8 Sellerie 23 dag Erbsen
Gemüse
1.5 Apfel 8 Essiggurken
Marinieren
150 g Mayonnaise 1.5 TL Essig Salz Pfeffer

Werbung

Zubereitung von Französischer Salat

erdäpfel

1.5 kg Erdäpfel schälen und in kleine Würfel (1cm) schneiden. In Salzwasser gar kochen (5 - 10 min). Abseihen und leicht abschrecken.

wurzelgemüse

3  Karotten, 3/8  Sellerie und 3  Peterwurzen in Würfel (1cm) schneiden und kernig kochen (5 - 10 min). Kurz vor kochende 23 dag Erbsen (tiefgekühlt) zugeben. Abseihen.

gemüse

1.5  Äpfel und 8  Essiggurken ebenfalls in Würfel (1cm) schneiden

marinieren

Alle Zutaten vermischen und mit Salz, Pfeffer, 1.5 TL Essig und 150 g Mayonnaise marinieren.


Werbung

Mengen umrechnen

Inhaltsstoffe pro Portion Französischer Salat

5 g Eiweiß, 36 g Kohlenhydrate, 14 g Fett = 320 kcal (1.300 kJ)

18% der Zutaten haben in KW 24 Saison.

Eingeordnet in: Beilagen - Saucen - Salate, Rezepte für Cocktail-Salate

Sonstiges zum Rezept Französischer Salat

Alle Fotos zum Rezept Französischer Salat findest du zum Vergrößern und zum Teilen auch auf flickr.com im Set Französischer Salat.

Werbung

2 Fotos zum Rezept Französischer Salat

  • Die Zutaten für den französischen Salat Foto 1: Die Zutaten für den französischen Salat
  • Der fertig angerichtete französische Salat Foto 2: Der fertig angerichtete französische Salat

Werbung