Rezept Französischer Salat

 
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Die Zutaten für den französischen Salat Der fertig angerichtete französische Salat

Zutaten für 5 Portionen

Erdäpfel
830 g Erdäpfel Salzwasser
Wurzelgemüse
1.7 Karotten 1.7 Peterwurzen 0.21 Sellerie 13 dag Erbsen
Gemüse
0.83 Apfel 4.2 Essiggurken
Marinieren
83 g Mayonnaise 0.83 TL Essig Salz Pfeffer

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Zubereitung von Französischer Salat

erdäpfel

830 g Erdäpfel schälen und in kleine Würfel (1cm) schneiden. In Salzwasser gar kochen (5 - 10 min). Abseihen und leicht abschrecken.

wurzelgemüse

1.7  Karotten, 0.21  Sellerie und 1.7  Peterwurzen in Würfel (1cm) schneiden und kernig kochen (5 - 10 min). Kurz vor kochende 13 dag Erbsen (tiefgekühlt) zugeben. Abseihen.

gemüse

0.83  Apfel und 4.2  Essiggurken ebenfalls in Würfel (1cm) schneiden

marinieren

Alle Zutaten vermischen und mit Salz, Pfeffer, 0.83 TL Essig und 83 g Mayonnaise marinieren.


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Mengen umrechnen

Inhaltsstoffe pro Portion Französischer Salat

5 g Eiweiß, 36 g Kohlenhydrate, 14 g Fett = 320 kcal (1.300 kJ)

18% der Zutaten haben in KW 24 Saison.

Eingeordnet in: Beilagen - Saucen - Salate, Rezepte für Cocktail-Salate

Sonstiges zum Rezept Französischer Salat

Alle Fotos zum Rezept Französischer Salat findest du zum Vergrößern und zum Teilen auch auf flickr.com im Set Französischer Salat.

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2 Fotos zum Rezept Französischer Salat

  • Die Zutaten für den französischen Salat Foto 1: Die Zutaten für den französischen Salat
  • Der fertig angerichtete französische Salat Foto 2: Der fertig angerichtete französische Salat

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