55 Rezepte mit Butterschmalz
Inhaltsstoffe von Butterschmalz
Hinweise zu diesen Angaben
Die Inhaltsstoffe (Kohlenhydrate, Fett, Eiweiß, Ballaststoffe) von
Butterschmalz
sind noch nicht vollständig erfasst.
Rezepte mit Butterschmalz
Bärlaucherdäpfel
…50 g Bärlauch grob hacken. 3 EL
Butterschmalz
in einem Topf erhitzen. Die Erdäpfel…
Bärlaucherdäpfel
Vegetarisch
Krautstrudel
2 Zwiebeln und 1/2 Weißkraut in Streifen schneiden. 2 Karotten grob raspeln. 4 EL
Butterschmalz
…
Krautstrudel
Vegetarisch
Erdäpfelgulasch
…werden. Die Zwiebel in 4 EL
Butterschmalz
anschwitzen, bis diese sich leicht…
Erdäpfelgulasch
Krautrouladen
…Knoblauch und den Bauchspeck in 50 g
Butterschmalz
anschwitzen. Das Kraut dazu geben…
Krautrouladen
Zwiebelsuppe
4 Zwiebeln in feine Streifen schneiden. In 2 EL
Butterschmalz
glasig anschwitzen. Mit 2 EL Mehl stauben…
Zwiebelsuppe
Vegetarisch
Krautfleckerl
…fein hacken. Den Zwiebel in 50 g
Butterschmalz
hellbraun anbraten. Das Kraut dazu geben…
Krautfleckerl
Vegetarisch
Frühlingsrollen
…und Karotten in einem Topf mit 3 EL
Butterschmalz
glasig dünsten, und das Kraut ebenfalls…
Frühlingsrollen
Vegetarisch
Champignonkrautfleckerl
…schneiden. Den Zwiebel in 75 g
Butterschmalz
hellbraun anbraten. Das Kraut und die…
Champignonkrautfleckerl
Vegetarisch
Gulaschsuppe
…in feine Streifen schneiden. 4 EL
Butterschmalz
in einem Topf erhitzen. Die Zwiebeln…
Gulaschsuppe
Gebratenes Rindsfilet mit Gemüsesauce
…Rindslungenbraten (im Ganzen) in 4 EL
Butterschmalz
in einer Pfanne rundherum scharf…
Gebratenes Rindsfilet mit Gemüsesauce
Schweinsgulasch
…grob würfeln. Die Zwiebeln in 40 g
Butterschmalz
leicht braun anbraten. Das Fleisch…
Schweinsgulasch
Rindsgulasch
…grob würfeln. Die Zwiebeln in 150 g
Butterschmalz
leicht braun anbraten. Das Fleisch…
Rindsgulasch
Hirschgulasch
…grob würfeln. Die Zwiebeln in 75 g
Butterschmalz
leicht braun anbraten. Das…
Hirschgulasch
Pastinakenlaibchen
…Semmelbröseln wenden. Die Pastinakenlaibchen in 60 g
Butterschmalz
beidseitig goldbraun braten.
Pastinakenlaibchen
Vegetarisch
Lauch - Pilz Kuchen
…in Scheiben schneiden. 2 EL
Butterschmalz
in einer Pfanne erhitzen. Den lauch…
Lauch - Pilz Kuchen
Vegetarisch
Schwammerlsauce
4 Zwiebeln fein Würfeln. 80 dag Pilze in 1cm große Würfel schneiden. 5 EL
Butterschmalz
in einem…
Schwammerlsauce
Vegetarisch
Gemüse - Schinken - Strudel
…in Scheiben schneiden. Alles in 3 EL
Butterschmalz
braten. Nach einigen Minuten 200…
Gemüse - Schinken - Strudel
Tomatensuppe
…Karotten und Zwiebel in 1 EL
Butterschmalz
anschwitzen. 2 EL Tomatenmark dazu geben…
Tomatensuppe
Vegetarisch
Gebratener Rehrücken
…Fleischabschnitte der Filets in 50 g
Butterschmalz
rundherum braun anbraten. Herausnehmen und…
Gebratener Rehrücken
Steinpilzrisotto
1 Zwiebel fein hacken. 60 g Parmesan fein raspeln. 2 EL
Butterschmalz
in einem Topf erhitzen. Den…
Steinpilzrisotto
Vegetarisch
Spargelcremesuppe
…Den Spargel und den Zwiebel in 3 EL
Butterschmalz
einige Minuten braten. Mit 2 EL Mehl…
Spargelcremesuppe
Vegetarisch
Eierschwammerlrisotto
…60 g Parmesan fein raspeln. 2 EL
Butterschmalz
in einem Topf erhitzen. Die…
Eierschwammerlrisotto
Vegetarisch
Spargelrisotto
…ca. 7 Minuten bissfest kochen. 2 EL
Butterschmalz
in einem Topfe zerlassen. Den Zwiebel…
Spargelrisotto
Vegetarisch
Tom Yum Suppe
1 Zwiebel fein hacken. 3 Karotten und 2 Zucchini würfeln. 3 EL
Butterschmalz
in einem Topf erhitzen…
Tom Yum Suppe
Chili con Carne
3 Zwiebeln fein Würfeln. 2 Paprika fein Würfeln. Alles in 4 EL
Butterschmalz
anbraten. 500 g Faschiertes…
Chili con Carne
Eierschwammerlquiche
…zu große Schwammerl halbieren. 4 EL
Butterschmalz
in einer Pfanne sehr hoch erhitzen und…
Eierschwammerlquiche
Vegetarisch
Cremespinat
…verwenden und auftauen) 2 EL
Butterschmalz
erhitzen. 30 g Mehl einrühren und…
Cremespinat
Vegetarisch
Eierschwammerlsauce
40 dag Eierschwammerl putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. 6 EL
Butterschmalz
in einer…
Eierschwammerlsauce
Vegetarisch
Faschingskrapfen
…Etwa eine Stunde gehen lassen. 1
Butterschmalz
in einem Topf erhitzen. Die…
Faschingskrapfen
Vegetarisch
Gebackene Eierschwammerl
…
Butterschmalz
goldgelb backen. Mit Petersilerdäpfeln und Preiselbeermarmelade servieren.
Gebackene Eierschwammerl
Vegetarisch
Gebackene Parasole
…
Butterschmalz
goldgelb backen. Mit Petersilerdäpfeln und Preiselbeermarmelade servieren.
Gebackene Parasole
Vegetarisch
Pofesen
…verquirlen. Die Pofesen zuerst in Mehl und dann im Ei wenden und in
Butterschmalz
goldgelb backen.
Pofesen
Vegetarisch
Polenta Gebraten
…Beliebige Formen ausschneiden oder ausstechen und in 3 EL
Butterschmalz
beidseitig goldgelb braten.
Polenta Gebraten
Vegetarisch
Polsterzipf
…gesetzt). In reichlich heißem
Butterschmalz
(mind. 2cm tief) schwimmend heraus backen…
Polsterzipf
Vegetarisch
Schweinsbraten
…vorheizen (Ober- und Unterhitze). 50 g
Butterschmalz
in einem Bräter am Herd zerlassen und…
Schweinsbraten
Vegetarische Schnitzel
…panieren. Reichlich Öl oder
Butterschmalz
in einem Topf oder einer kleinen…
Vegetarische Schnitzel
Vegetarisch
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