141 Rezepte mit Butter
Inhaltsstoffe von Butter
Hinweise zu diesen Angaben
Kohlenhydrate
1
%
Eiweiß
1
%
Fett
84
%
Ballaststoffe
0
%
Wasser
15
%
Dichte
937
g/l
Energie pro 100g
3.262
kJ
Rezepte mit Butter
Spargel mit Schinkenrahmsauce
…2 EL Schnittlauch klein hacken. 50 g
Butter
in einer Pfanne zerlassen. Die Zwiebeln…
Spargel mit Schinkenrahmsauce
Radieschenblättersuppe
…fein hacken. Den Zwiebel in 30 g
Butter
anschwitzen. Mit 750 ml Suppe aufgießen. Die…
Radieschenblättersuppe
Vegetarisch
Spargelrisotto
…ca. 7 Minuten bissfest kochen. 2 EL
Butter
schmalz in einem Topfe zerlassen. Den Zwiebel…
Spargelrisotto
Vegetarisch
Erdbeer-Topfentorte
1 Springform (26cm) mit
Butter
einfetten und mit Mehl stauben. Backrohr auf 180 °C vorheizen. 3 Eier…
Erdbeer-Topfentorte
Kräutersauce
2 Zwiebeln fein hacken und in 50 g
Butter
glasig anschwitzen. Mit 2 EL Mehl stauben und rasch einrühren…
Kräutersauce
Vegetarisch
Creme Blattspinat
…abschrecken und ausdrücken. 50 g
Butter
in einem Topf erhitzen, 50 g Mehl dazugeben und…
Creme Blattspinat
Vegetarisch
Tomaten - Karotten Aufstrich
60 g
Butter
schaumig rühren (funktioniert nur bei Zimmertemperatur, eventuell leicht anwärmen). 1…
Tomaten - Karotten Aufstrich
Vegetarisch
Karotten - Curry Liptauer
60 g
Butter
auf zimmertemperatur bringen. Mit einem Mixer schaumig schlagen. 250 g Topfen und 4 EL Sauerrahm…
Karotten - Curry Liptauer
Vegetarisch
Gemüse - Lasagne
…lassen. Für die Béchamel 7 dag
Butter
schmelzen und 7 dag Mehl dazugeben, vom Herd…
Gemüse - Lasagne
Vegetarisch
Risotto alla milanese
2 Zwiebeln fein hacken. 4 EL
Butter
in einem Topf erhitzen. Den Zwiebel und den 40 dag Risottoreis…
Risotto alla milanese
Vegetarisch
Obatzter
10 dag
Butter
schaumig schlagen. 30 dag Blauschimmelkäse fein Würfeln und zur
Butter
mischen. 1 Zwiebel…
Obatzter
Vegetarisch
Steinpilzrisotto
1 Zwiebel fein hacken. 60 g Parmesan fein raspeln. 2 EL
Butter
schmalz in einem Topf erhitzen. Den…
Steinpilzrisotto
Vegetarisch
Lasagne
…lassen. Für die Béchamel 7 dag
Butter
schmelzen und 7 dag Mehl dazugeben, vom Herd…
Lasagne
Spaghetti Bolognese
…eine sämige Konisstenz 2 EL kalte
Butter
und 40 g geriebenen Parmesan zügig einrühren…
Spaghetti Bolognese
Hascheeknödel
…würzen. Die Erdäpfel mit 30 g
Butter
, 15 dag Mehl, 5 dag Grieß und 1 Ei zu…
Hascheeknödel
Ossobuco alla milanese
4 Karotten, 4 Selleriestangen, 3 Zwiebeln und 4 Zehen Knoblauch in Würfel schneiden. 4 EL
Butter
…
Ossobuco alla milanese
Vegetarische Hascheeknödel
…würzen. Die Erdäpfel mit 30 g
Butter
, 15 dag Mehl, 5 dag Grieß und 1 Ei zu…
Vegetarische Hascheeknödel
Vegetarisch
Eierschwammerlrisotto
…60 g Parmesan fein raspeln. 2 EL
Butter
schmalz in einem Topf erhitzen. Die…
Eierschwammerlrisotto
Vegetarisch
Kaspressknödel
300 ml Milch erhitzen und über 40 dag Knödelbrot verteilen. 2 Zwiebeln fein hacken und in 40 g
Butter
…
Kaspressknödel
Vegetarisch
Liptauer
60 g
Butter
auf zimmertemperatur bringen. Mit einem Mixer schaumig schlagen. 250 g Topfen und 4 EL Sauerrahm…
Liptauer
Eierschwammerlquiche
Aus 14 dag Mehl, 90 g
Butter
(in Stücke geschnitten), 2 EL Sauerrahm und 1 Ei einen Mürbteig kneten…
Eierschwammerlquiche
Vegetarisch
Gekochte Speckknödel mit Erdäpfelteig
…würzen. Die Erdäpfel mit 20 g
Butter
, 15 dag Mehl, 5 dag Grieß und 1 Ei zu…
Gekochte Speckknödel mit Erdäpfelteig
Semmelknödel
500 ml Milch erhitzen und über 40 dag Knödelbrot verteilen. 1 Zwiebel fein hacken und in 40 g
Butter
…
Semmelknödel
Vegetarisch
Bärlauchknödel
…1 Zwiebel fein hacken und in 40 g
Butter
glasig anschwitzen. 3 Eier, den Zwiebel und den…
Bärlauchknödel
Vegetarisch
Moussaka
…und 2 Zehen Knoblach würzen. 75 g
Butter
in einem Topf zerlassen und 75 g Mehl…
Moussaka
Apfel - Grieß Kuchen
…mit der Mehlmischung). 80 g
Butter
in kleine Stücke schneiden und auf der…
Apfel - Grieß Kuchen
Vegetarisch
Apfelkuchen
Für den Mürbteig 25 dag
Butter
in Würfel schneiden und mit 50 dag Mehl, 10 dag Zucker, 1 Pkg Vanillezucker…
Apfelkuchen
Vegetarisch
Apfelschlangerl
25 dag
Butter
, 25 dag Mehl und 25 dag Topfen zu einem Teig verkneten. 1 - 2 Stunden im Kühlschrank rasten…
Apfelschlangerl
Vegetarisch
Apfelstrudel
…gleichmäßig gezogen wird. 10 dag
Butter
zerlassen. Die Hälfte davon auf dem…
Apfelstrudel
Vegetarisch
Bärlauchbutter
…1 TL Salz vermischen. 250 g weiche
Butter
gemeinsam mit dem Bärlauch mit einem…
Bärlauchbutter
Vegetarisch
Bärlauchfrittaten
…schneiden und zum Teig geben. etwas
Butter
in einer Pfanne zerlassen. Je 1 Schöpfer des…
Bärlauchfrittaten
Vegetarisch
Bärlauchspätzle
…heißen Bärlauchspätzle mit 10 dag
Butter
vermischen und umrühren, sobald die…
Bärlauchspätzle
Vegetarisch
Bananenschnitten
…umrühren. 25 dag zimmerwarme
Butter
mit 10 dag Staubzucker und 1 Vanillezucker…
Bananenschnitten
Vegetarisch
Becherkuchen Mohn - Schoko
…
Butter
im Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen und noch flüssig auf dem Kuchen verteilen.
Becherkuchen Mohn - Schoko
Vegetarisch
Beerenschmarren
…den Teig heben. In einer Pfanne 1 EL
Butter
zerlassen und den Teig eingießen. 40 g…
Beerenschmarren
Vegetarisch
Bisquitschöberl
Eine Tortenform oder Muffinsformen mit
Butter
einfetten und mit Mehl stauben. 8 Eier trennen. Die Dotter…
Bisquitschöberl
Vegetarisch
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