Rezepte mit Eidotter

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Inhaltsstoffe von Eidotter Hinweise zu diesen Angaben

Kohlenhydrate1%
Eiweiß17%
Fett32%
Ballaststoffe0%
Wasser51%
Dichte976g/l
Energie pro 100g1.523kJ
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  • Apfel - Mohntorte

    Zubereitung: 5 Eidotter, 10 dag Staubzucker und Etwas Rum schaumig rühren. 10 dag Mohn, 10 dag Mandeln (oder andere Nüsse), 5 dag Mehl, 5 dag Maisstärke, 1 Msp Backpulver und 1 Msp Zimt vermischen…  weiterlesen » Erstellt am 05.02.2008

  • Apfel - Topfen Streuselkuchen

    Zubereitung: 30 dag Mehl, 1/2 Pkg Backpulver, 15 dag Butter, 7 dag Zucker, Zitronenschale und 1 Eidotter vermengen und abbröseln. 50 dag Topfen, 1 Pkg Vanillezucker, Saft von 1 Zitrone, 3 Eidotter und 4 EL…  weiterlesen » Erstellt am 16.08.2009

  • Bananenschnitten

    Rezept Bananenschnitten

    Zubereitung: 15 dag Zucker, 1 Pkg Vanillezucker und 4 Eidotter schaumig rühren, dabei nach und nach 100 ml heißes Wasser dazu geben. 4 Eiklar, 1 Prise Salz und 5 dag Zucker zu einem steifen Schnee schlagen…  weiterlesen » Überarbeitet am 21.04.2009

  • Brabanter Krapferl

    Rezept Brabanter Krapferl

    Zubereitung: 18 dag Mandeln fein reiben. Mit 36 dag Mehl, 10 dag Zucker, 1 Pkg Vanillezucker, 2 TL Backpulver und 2 TL Zimt vermischen. 24 dag Butter in Würfel schneiden. 2 Eidotter mit der Butter und dem…  weiterlesen » Erstellt am 19.12.2010

  • Faschingskrapfen

    Rezept Faschingskrapfen

    Zubereitung: 1 kg Mehl und 10 dag Zucker in einer Germteigschüssel vermischen. 1/2 L Milch leicht erwärmen. 70 g Germ zerbröseln und in ca. 100 ml von der gewärmten Milch auflösen. Vom Zucker…  weiterlesen » Erstellt am 05.03.2011

  • Germknödel

    Zubereitung: 42 g Germ in 250 ml Milch (lauwarm) auflösen, mit 100 g Mehl verrühren und zugedeckt an einem warmen ort 30 Minuten rasten lassen. 5 dag Butter mit 4 Eidotter, 50 g Staubzucker, 1 Packung Vanillezucker…  weiterlesen » Überarbeitet am 23.01.2006

  • Kokos - Schoko Gugelhupf

    Zubereitung: 5 Eier trennen. Die Eidotter mit 11 dag Zucker, 1/8 Packung Vanillezucker und 1/8 L heißem Wasser schaumig rühren. Die eiklar zu einem steifem schnee schlagen, dabei nach und nach 11 dag Zucker…  weiterlesen » Überarbeitet am 21.02.2009

  • Lammrücken in der Kräuterkruste

    Rezept Lammrücken in der Kräuterkruste

    Zubereitung: 3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. 1/2 kg Lammrücken (ausgelöst) im Ganzen darin rundherum anbraten. Die Pfanne in das vorgeheizte Backrohr (200°C) geben und ca. 10 Minuten fertig braten…  weiterlesen » Erstellt am 11.03.2010

  • Marillen - Topfen Streuselkuchen

    Rezept Marillen - Topfen Streuselkuchen

    Zubereitung: 30 dag Mehl, 1/2 Pkg Backpulver, 15 dag Butter, 7 dag Zucker, Zitronenschale und 1 Eidotter vermengen und abbröseln. 50 dag Topfen, 1 Pkg Vanillezucker, Saft von 1 Zitrone, 3 Eidotter und 4 EL…  weiterlesen » Erstellt am 16.08.2009

  • Mayonnaise 50%

    Zubereitung: 1 Eidotter mit 1 EL Essig, 1 EL Senf, Salz und Pfeffer mit einem schneebesen glattrühren. Zuerst 130 ml Öl tropfenweise unter ständigem rühren zugeben. Wenn die mayonnaise bindet…  weiterlesen » Überarbeitet am 09.09.2005