Die neuesten Rezepte

  • Gulaschsaft

    Rezept Gulaschsaft 500 kJ (120 kcal) pro PortionZubereitung: 2 Zwiebeln in Streifen schneiden und in 3 EL Öl goldbraun braten. 3 EL Tomatenmark dazu geben und kurz mitrösten. Mit 2 EL Essig ablöschen und mit 1/2 l Suppe aufgießen. Den Gulaschsaft…  weiterlesen » Erstellt am 07.02.2010

  • Hascheeknödel

    Rezept Hascheeknödel 2100 kJ (510 kcal) pro PortionZubereitung: 50 dag Erdäpfel weich kochen. Die Erdäpfel schälen und pressen und mit Salz und Muskatnuss würzen. Die Erdäpfel mit 30 g Butter, 15 dag Mehl, 5 dag Grieß und 1 Ei zu einem…  weiterlesen » Erstellt am 07.02.2010

  • Käsefondue

    Rezept Käsefondue 3400 kJ (820 kcal) pro PortionZubereitung: 10 dag Parmesan und 30 dag Bergkäse grob raspeln. 200 ml Weißwein und den Käse in einen Topf geben und langsam erhitzen. Ab und zu umrühren. 1 EL Maisstärke mit Etwas Wasser…  weiterlesen » Erstellt am 06.02.2010

  • Käferbohnen - Paprika Aufstrich

    Rezept Käferbohnen - Paprika Aufstrich 600 kJ (150 kcal) pro PortionZubereitung: 10 dag Käferbohnen mehrere Stunden einweichen und ca. 1 Stunde weich kochen. (Oder die doppelte Menge Bohnen aus der Dose nehmen) 1 Paprika und 1 Zwiebel sehr fein hacken. Die Bohnen mit 2 EL Olivenöl…  weiterlesen » Erstellt am 30.01.2010

  • Wintersalat mit Endivie

    Rezept Wintersalat mit Endivie 600 kJ (150 kcal) pro PortionZubereitung: 1/2 Endiviensalat in feine Streifen schneiden und wässern, um die Bitterkeit zu mindern. 2 Karotten fein raspeln, 1 Fenchel in feine Streifen und 1 Zwiebel in feine Würfel schneiden. Ale Zutaten…  weiterlesen » Erstellt am 29.01.2010

  • Wintersalat mit Bohnen

    Rezept Wintersalat mit Bohnen 800 kJ (200 kcal) pro PortionZubereitung: 10 dag Käferbohnen einweichen und ca. 1 Stunde weich kochen und grob in Stücke hacken. 10 dag Vogerlsalat waschen, 2 Karotten fein raspeln, 1 Zwiebel fein hacken. Alle Zutaten vermischen und…  weiterlesen » Erstellt am 29.01.2010

  • Vogerlsalat mit Erdäpfel

    Rezept Vogerlsalat mit Erdäpfel 500 kJ (120 kcal) pro PortionZubereitung: 20 dag Vogerlsalat waschen. 3 Erdäpfel weich kochen und schälen. Die Erdäpfel in Scheiben schneiden. 1 Zwiebel fein hacken. Alle Zutaten vermischen und mit Salz, Essig und Öl marinieren.  weiterlesen » Erstellt am 29.01.2010

  • Fenchel - Linsen

    Rezept Fenchel - Linsen 1900 kJ (460 kcal) pro PortionZubereitung: 2 Fenchel und 2 Karotten grob raspeln. 3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin scharf anbraten. 250 g Linsen (z.B. Belugalinsen) dazu geben, kurz mitbraten und mit 500 ml Wasser…  weiterlesen » Erstellt am 29.01.2010

  • Zwiebelsuppe mit Käsetoast

    Rezept Zwiebelsuppe mit Käsetoast 800 kJ (200 kcal) pro PortionZubereitung: 4 Zwiebel in feine streifen schneiden. In 2 EL Butterschmalz glasig anschwitzen. Mit 2 EL Mehl stauben, das Mehl kurz mitrösten. Mit 1 l Suppe aufgießen. Mit Pfeffer und Majoran würzen…  weiterlesen » Erstellt am 29.01.2010

  • Apfelschmarrn

    Rezept Apfelschmarrn 2400 kJ (580 kcal) pro PortionZubereitung: 4 Eier trennen. Die Eidotter mit 20 dag Mehl und 400 ml Milch zu einem glatten Teig verrühren. Aus den Eiklar einen steifen Schnee schlagen. Den Schnee unter den Teig heben. 4 Äpfel in feine…  weiterlesen » Erstellt am 28.01.2010

  • Toast Hawaii

    Rezept Toast Hawaii 2500 kJ (600 kcal) pro PortionZubereitung: 1 Ananas schälen und in Scheiben schneiden. 20 dag Käse in Scheiben schneiden. 10 Scheiben Toastbrot auf ein Backrohr-Gitter legen. Darauf 20 dag Schinken scheibenweise verteilen. Auf den Schinken…  weiterlesen » Erstellt am 25.01.2010

  • Sauerkraut mit Selchspeck

    Rezept Sauerkraut mit Selchspeck 100 kJ (30 kcal) pro PortionZubereitung: 250 g Sauerkraut in einem Topf ca 15 Minuten weich kochen (eventuell mit Etwas Wasser aufgießen, wenn zu wenig Flüssigkeit im Kraut ist). 40 g Selchspeck in kleine Würfel schneiden und…  weiterlesen » Erstellt am 06.01.2010