Rezept Mangoreis mit Huhn

Zutaten für 3 Portionen

Reis
150 g Reis
Schneiden
50 dag Hühnerbrust 1 Mango 1 Zwiebel
Braten
4 EL Öl 2 EL Currypulver Salz Knoblauch Chillipulver
Mischen
100 ml Schlagobers

Zubereitung von Mangoreis mit Huhn

reis

150 g Reis kochen.

schneiden

1  Mango schälen und in 2cm große Würfel schneiden. 1  Zwiebel fein Würfeln. 50 dag Hühnerbrust in 2 cm große Würfel schneiden.

braten

Zwiebel mit 4 EL Öl goldgelb anbraten. Die Mangowürfel dazugeben, kurz mitbraten, das Hühnerfleisch dazugeben und so lange braten bis das Fleisch fast durchgebraten ist. Mit Salz, Knoblauch, 2 EL Currypulver und Chillipulver würzen.

mischen

Den Reis dazumischen und 100 ml Schlagobers unterrühren.

Mengen umrechnen

Inhaltsstoffe pro Portion Mangoreis mit Huhn

44 g Eiweiß, 56 g Kohlenhydrate, 27 g Fett = 670 kcal (2.800 kJ)

8% der Zutaten haben in KW 03 Saison.

Bewertungen

 
Bisher 0 Bewertungen  ∅0.00

Weitere Informationen

Erstellt von .

Eingeordnet in: Hauptspeisen, Rezepte für Reisgerichte