Rezept Mangoreis mit Huhn

Zutaten für 10 Portionen

Reis
500 g Reis
Schneiden
1.7 kg Hühnerbrust 3.3 Mango 3.3 Zwiebel
Braten
13 EL Öl 7 EL Currypulver Salz Knoblauch Chillipulver
Mischen
330 ml Schlagobers

Zubereitung von Mangoreis mit Huhn

reis

500 g Reis kochen.

schneiden

3.3  Mango schälen und in 2cm große Würfel schneiden. 3.3  Zwiebeln fein Würfeln. 1.7 kg Hühnerbrust in 2 cm große Würfel schneiden.

braten

Zwiebel mit 13 EL Öl goldgelb anbraten. Die Mangowürfel dazugeben, kurz mitbraten, das Hühnerfleisch dazugeben und so lange braten bis das Fleisch fast durchgebraten ist. Mit Salz, Knoblauch, 7 EL Currypulver und Chillipulver würzen.

mischen

Den Reis dazumischen und 330 ml Schlagobers unterrühren.

Mengen umrechnen

Inhaltsstoffe pro Portion Mangoreis mit Huhn

44 g Eiweiß, 56 g Kohlenhydrate, 27 g Fett = 670 kcal (2.800 kJ)

8% der Zutaten haben in KW 12 Saison.

Bewertungen

 
Bisher 0 Bewertungen  ∅0.00

Weitere Informationen

Erstellt von .

Eingeordnet in: Hauptspeisen, Rezepte für Reisgerichte