Schneller Pikanter Nussbraten

Zutaten für 4 Portionen Schneller Pikanter Nussbraten

Obst & Gemüse
2 Zwiebeln
Getreide & Zucker
100 g Semmelbrösel und 1 EL Mehl
Nüsse und Kerne
100 g Haselnüsse und 100 g Cashewkerne
Fett & Öl
8 EL Öl
Milch & Ei
50 g Butter
Saft & Sirup
1 EL Zitronensaft
Gewürze
1 TL Thymian, Pfeffer und Salz

Mengen umrechnen (Portionen)

Zubereitung von Schneller Pikanter Nussbraten

Masse

2 Zwiebeln schälen und fein hacken. 50 g Butter in einem großen Topf zerlassen und die Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten weich dünsten. 1 TL Thymian und 1 EL Mehl hinzufügen. 1 bis 2 Minuten rühren,

Nüsse

Von der Kochstelle nehmen, 100 g Cashewkerne, 100 g Haselnüsse (beides sehr fein gemahlen) und 100 g Semmelbröseln, 1 EL Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer dazu geben.

Backen

Den Backofen auf 200°C (Gas Stufe 3 bis 4) vorheizen. 8 EL Öl in einem kleinen Bräter erhitzen, bis es raucht. Dann den Nussbraten in den Bräter legen, glatt streichen und mit gefette... Den Braten 20 Minuten im Backrohr backen. Die Folie entfernen, damit die Oberseite bräunen kann und weitere 15 Minuten backen.

Servieren

Den Braten aus dem Bräter nehmen. Sofort servieren und in Scheiben schneiden oder abkühlen lassen, falls man den Braten kalt reichen will.

Nährwert

Inhaltsstoffe pro Portion
11g Eiweiß, 28g Kohlenhydrate, 57g Fett
Brennwert pro Portion
2.900 kJ (700 kcal)
Dieses Rezept ist vegetarisch

Rauchfreie Lokale

Damit Sie auch unterwegs Ihr Essen & Trinken ohne störenden Rauch genießen können, möchte ich Ihnen folgende Websites empfehlen:

da.stinkts.net - Rauchfreie Lokale in Österreich

Volksbegehren 'Nichtrauchen in Lokalen'

Eigenen Kommentar abgeben:

Bitte die folgenden 2 Felder nicht ausfüllen, sie dienen dem Spamschutz

Bitte die folgenden 2 Felder nicht ausfüllen, sie dienen dem Spamschutz

Hier beginnt das Formular zum Abgeben ihres Kommentares

Rezepte mit ähnlichen Zutaten