Firmen findest du im Branchenverzeichnis, Küchenzubehör und Backformen auf gutback.de
Einkaufsliste für 6 Portionen Fleischlaibchen mit Schafkäse [anzeigen]
| 500 g | Faschiertes |
| 200 g | Schafkäse |
| 1 | Ei |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Erdapfel |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 6 EL | Öl |
| 20 g | Semmelbrösel |
| 1 EL | Rotweinessig |
Zutaten für 6 Portionen Fleischlaibchen mit Schafkäse
- masse zubereiten
- 500 g Faschiertes, 200 g Schafkäse, 1 Zwiebel, 1 Erdapfel, 1 Ei, 2 EL Tomatenmark, 20 g Semmelbrösel und 2 EL Öl
- würzen
- 1 EL Rotweinessig, Salz, Pfeffer und Petersilie
- laibchen braten
- 4 EL Öl
Mengen umrechnen (Portionen)
Zubereitung von Fleischlaibchen mit Schafkäse
masse zubereiten
1 Zwiebel fein hacken. Mit 2 EL Öl in einer Pfanne glasig anschwitzen. Abkühlen lassen. 1 Erdapfel reiben und in eine schüssel geben. 500 g Faschiertes, 1 Ei, 2 EL Tomatenmark, etwa 20 g Semmelbröseln, 200 g Schafkäse und den zwiebel hinzufügen.
würzen
Mit Petersilie, Pfeffer, Salz und 1 EL Rotweinessig würzen. Die masse gut verkneten. Etwa 1 Stunde kalt stellen
laibchen formen
Aus der masse laibchen Formen und diese in semmelbröseln wälzen.
laibchen braten
4 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die laibchen darin beidseitig goldbraun braten.
Fotos
Inhaltsstoffe pro Portion
24 g Eiweiß, 6 g KH, 30 g Fett → 1.700 kJ
17 % der Zutaten haben in KW 06 Saison.
