Rezepte mit Petersilie

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Inhaltsstoffe von Petersilie Hinweise zu diesen Angaben

Die Inhaltsstoffe (Kohlenhydrate, Fett, Eiweiß, Ballaststoffe) von Petersilie sind noch nicht vollständig erfasst.
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  • Überbackene Schinkenfleckerl

    Zubereitung: 250 g Fleckerl in Salzwasser kernig kochen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen. 30 dag Schinken in Streifen schneiden. 10 dag Käse reiben. Weiche 10 dag Butter…  weiterlesen » Erstellt am 05.04.2005

  • Afrikanische Omelett

    Rezept Afrikanische Omelett

    Zubereitung: 1 Tomate, 1 Paprika, 1 Zwiebel, 1 Chilli und 1/2 Bund Petersilie fein hacken. Mit Salz würzen. 4 Eier dazugeben und glatt rühren. 3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Eiermasse…  weiterlesen » Erstellt am 20.10.2009

  • Auseer Ursalzfisch

    Zubereitung: Backofen mit Heißluft auf 180°C vorheizen. Salzmischung (für Fisch in der Salzkruste aus Bergkern und Steinsalz) mit 1 Eiklar und 3 EL Wasser in einer Schüssel vermengen. 1/3 der Salzmischung…  weiterlesen » Erstellt am 23.02.2010

  • Basilikum - Petersilien Pesto

    Rezept Basilikum - Petersilien Pesto

    Zubereitung: 80 g Basilikum, 40 g Petersilie, 100 g Pinienkerne, 2 Zehen Knoblauch, 150 ml Olivenöl und Salz mit einem Mixstab fein pürieren. 90 g geriebenen Parmesan unterheben. In heiß ausgespülte…  weiterlesen » Erstellt am 28.08.2009

  • Chili sin Carne

    Zubereitung: 3 Zehen Knoblauch schälen, mit Salz zu einer Paste zerreiben, 3 Zwiebeln schälen und fein hacken. 2 rote Paprika putzen, halbieren, Kerne entfernen, waschen und in Würfel schneiden. 6…  weiterlesen » Erstellt am 21.08.2009

  • Currysauce

    Zubereitung: 250 g Sauerrahm, 50 ml Schlagobers, 75 g Creme Fraiche und 150 g Topfen zu einer glatten Sauce verrühren. Mit 1 EL Olivenöl, 2 EL Curry, 1 EL Petersilie, 1 TL Sambal Oelek, 1 TL Senf, Salz und…  weiterlesen » Erstellt am 07.11.2005

  • Eierschwammerlrisotto

    Rezept Eierschwammerlrisotto

    Zubereitung: 20 dag Eierschwammerl grob Würfeln. 1 Zwiebel fein hacken. 1 Zehe Knoblauch in Scheiben schneiden. 60 g Parmesan fein raspeln. 2 EL Butterschmalz in einem Topf erhitzen. Die Eierschwammerl darin…  weiterlesen » Überarbeitet am 16.08.2009

  • Fleischlaibchen mit Schafkäse

    Rezept Fleischlaibchen mit Schafkäse

    Zubereitung: 1 Zwiebel fein hacken. Mit 2 EL Öl in einer Pfanne glasig anschwitzen. Abkühlen lassen. 1 Erdapfel reiben und in eine schüssel geben. 500 g Faschiertes, 1 Ei, 2 EL Tomatenmark, etwa 20…  weiterlesen » Überarbeitet am 26.01.2005

  • Forellen in Mee(h)rsalz

    Rezept Forellen in Mee(h)rsalz

    Zubereitung: 4 Forellen ausnehmen gut waschen und mit reichlich Basilikum, Petersilie und geschnittenen 3 Zitronen füllen. Auf ein backblech eine ca. 1-2cm dicke schicht aus 1/2 kg Meersalz streuen, die fische…  weiterlesen » Überarbeitet am 16.11.2005

  • Ingwersoße

    Zubereitung: 25 dag Sauerrahm in eine schüssel rühren. Saft von 1/2 Zitrone, Salz, Basillikum, Petersilie und 1 EL Ingwer gerieben oder feingeschnitten hinzugeben. Zum Schluss noch 1 Zehe Knoblauch dazu…  weiterlesen » Überarbeitet am 23.01.2005