Rezept Fleischlaibchen mit Schafkäse

Für die Fleischlaibchen alle Zutaten vermischen Aus den Zutaten eine kompakte Masse zubereiten Aus der Masse Laibchen formen und in Semmelbröseln wenden Die Laibchen in Öl beidseitig braten. Fleischlaibchen mit Schafkäse, fertig angerichtet mit Erdäpfen und Sauce

Zutaten für 6 Portionen

Masse zubereiten
500 g Faschiertes 200 g Schafkäse 1 Zwiebel 1 Erdapfel 1 Ei 2 EL Tomatenmark 20 g Semmelbrösel 2 EL Öl
Würzen
1 EL Rotweinessig Petersilie Pfeffer Salz
Laibchen braten
4 EL Öl

Zubereitung von Fleischlaibchen mit Schafkäse

masse zubereiten

1  Zwiebel fein hacken. Mit 2 EL Öl in einer Pfanne glasig anschwitzen. Abkühlen lassen. 1  Erdapfel reiben und in eine Schüssel geben. 500 g Faschiertes, 1  Ei, 2 EL Tomatenmark, etwa 20 g Semmelbröseln, 200 g Schafkäse und den Zwiebel hinzufügen.

würzen

Mit Petersilie, Pfeffer, Salz und 1 EL Rotweinessig würzen. Die Masse gut verkneten. Etwa 1 Stunde kalt stellen

laibchen formen

Aus der Masse Laibchen Formen und diese in Semmelbröseln wälzen.

laibchen braten

4 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die laibchen darin beidseitig goldbraun braten.

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Inhaltsstoffe pro Portion Fleischlaibchen mit Schafkäse

24 g Eiweiß, 6 g Kohlenhydrate, 30 g Fett = 410 kcal (1.700 kJ)

10% der Zutaten haben in KW 25 Saison.

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5 Fotos zum Rezept Fleischlaibchen mit Schafkäse

  • Für die Fleischlaibchen alle Zutaten vermischen Foto 1: Für die Fleischlaibchen alle Zutaten vermischen
  • Aus den Zutaten eine kompakte Masse zubereiten Foto 2: Aus den Zutaten eine kompakte Masse zubereiten
  • Aus der Masse Laibchen formen und in Semmelbröseln wenden Foto 3: Aus der Masse Laibchen formen und in Semmelbröseln wenden
  • Die Laibchen in Öl beidseitig braten. Foto 4: Die Laibchen in Öl beidseitig braten.
  • Fleischlaibchen mit Schafkäse, fertig angerichtet mit Erdäpfen und Sauce Foto 5: Fleischlaibchen mit Schafkäse, fertig angerichtet mit Erdäpfen und Sauce