Rezept Gurkensalat

Zutaten für 6 Portionen

1.5 Gurke 1.5 Zwiebel 6 cl Wasser 3 cl Essig 3 cl Öl 1.5 TL Salz Pfeffer Senfkörner Dill

Zubereitung von Gurkensalat

Die 1.5  Gurke fein hobel und den 1.5  Zwiebeln fein hacken. Mit 1.5 TL Salzen vermischen und kurz stehen lassen. Eine Marinade aus 3 cl Essig, 3 cl Öl, 6 cl Wasser, Pfeffer Senfkörner und Dill herstellen und über die gurken gießen.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Gurkensalat

2 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydrate, 5 g Fett = 80 kcal (300 kJ)

13% der Zutaten haben in KW 15 Saison.

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