Rezept Gurkensalat

Zutaten für 10 Portionen

2.5 Gurke 2.5 Zwiebel 10 cl Wasser 5 cl Essig 5 cl Öl 2.5 TL Salz Pfeffer Senfkörner Dill

Zubereitung von Gurkensalat

Die 2.5  Gurke fein hobel und den 2.5  Zwiebeln fein hacken. Mit 2.5 TL Salzen vermischen und kurz stehen lassen. Eine Marinade aus 5 cl Essig, 5 cl Öl, 10 cl Wasser, Pfeffer Senfkörner und Dill herstellen und über die gurken gießen.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Gurkensalat

2 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydrate, 5 g Fett = 80 kcal (300 kJ)

13% der Zutaten haben in KW 13 Saison.

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