Rezept Gurkensalat

Zutaten für 8 Portionen

2 Gurke 2 Zwiebel 8 cl Wasser 4 cl Essig 4 cl Öl 2 TL Salz Pfeffer Senfkörner Dill

Zubereitung von Gurkensalat

Die 2  Gurke fein hobel und den 2  Zwiebeln fein hacken. Mit 2 TL Salzen vermischen und kurz stehen lassen. Eine Marinade aus 4 cl Essig, 4 cl Öl, 8 cl Wasser, Pfeffer Senfkörner und Dill herstellen und über die gurken gießen.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Gurkensalat

2 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydrate, 5 g Fett = 80 kcal (300 kJ)

13% der Zutaten haben in KW 12 Saison.

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