Zutaten für 30 Portionen
- Schneiden
- 2.5 Ananas 10 Bananen 5 Mango 2.5 Honigmelone 5 Apfel 10 Kiwis
- Pürieren
- 5 Zitrone 5 cl Rum etwas Orangensaft
Zubereitung von Obstsalat
schneiden
10 Bananen, 2.5 Honigmelonen, 5 Mango, 2.5 Ananas, 10 Kiwis und 5 Äpfel in Würfel schneiden.
pürieren
Einige Stücke von jeder obstsorte gemeinsam mit etwas Orangensaft pürieren. Mit Saft von 5 Zitronen und 5 cl Rum verfeinern und über dem obst verteilen.
rasten
Am besten noch einige Stunden rasten lassen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Obstsalat
2 g Eiweiß, 42 g Kohlenhydrate, 1 g Fett = 200 kcal (800 kJ)
12% der Zutaten haben in KW 13 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Desserts und Süßspeisen, Obst-Desserts, Desserts und Süßspeisen ohne Milchprodukte
