Rezept Grießsuppe mit Ei

Grieß in zerlassener Butter anschwitzen (Grießsuppe mit Ei) Grieß mit Suppe aufgießen (Grießsuppe mit Ei) Verquirltes Ei in die Grießsuppe einrühren (Grießsuppe mit Ei)

Zutaten für 30 Portionen

Grießsuppe
7.5 L Suppe 450 g Grieß 450 g Butter
Ei und Würze
15 Ei Pfeffer Schnittlauch

Zubereitung von Grießsuppe mit Ei

Grießsuppe

450 g Butter in einem Topf zerlassen und 450 g Grieß darin anschwitzen. Mit 7.5 L Suppe aufgießen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.

Ei und Würze

15  Eier verquirlen und in die Grießsuppe einrühren. Die Suppe mit Pfeffer und Schnittlauch würzen.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Grießsuppe mit Ei

6 g Eiweiß, 12 g Kohlenhydrate, 17 g Fett = 240 kcal (1.000 kJ)

Keine Zutaten haben in KW 15 Saison.

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3 Fotos zum Rezept Grießsuppe mit Ei

  • Grieß in zerlassener Butter anschwitzen (Grießsuppe mit Ei) Foto 1: Grieß in zerlassener Butter anschwitzen (Grießsuppe mit Ei)
  • Grieß mit Suppe aufgießen (Grießsuppe mit Ei) Foto 2: Grieß mit Suppe aufgießen (Grießsuppe mit Ei)
  • Verquirltes Ei in die Grießsuppe einrühren (Grießsuppe mit Ei) Foto 3: Verquirltes Ei in die Grießsuppe einrühren (Grießsuppe mit Ei)