Rezept Grießsuppe mit Ei

Grieß in zerlassener Butter anschwitzen (Grießsuppe mit Ei) Grieß mit Suppe aufgießen (Grießsuppe mit Ei) Verquirltes Ei in die Grießsuppe einrühren (Grießsuppe mit Ei)

Zutaten für 50 Portionen

Grießsuppe
13 L Suppe 750 g Grieß 750 g Butter
Ei und Würze
25 Ei Pfeffer Schnittlauch

Zubereitung von Grießsuppe mit Ei

Grießsuppe

750 g Butter in einem Topf zerlassen und 750 g Grieß darin anschwitzen. Mit 13 L Suppe aufgießen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.

Ei und Würze

25  Eier verquirlen und in die Grießsuppe einrühren. Die Suppe mit Pfeffer und Schnittlauch würzen.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Grießsuppe mit Ei

6 g Eiweiß, 12 g Kohlenhydrate, 17 g Fett = 240 kcal (1.000 kJ)

Keine Zutaten haben in KW 17 Saison.

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3 Fotos zum Rezept Grießsuppe mit Ei

  • Grieß in zerlassener Butter anschwitzen (Grießsuppe mit Ei) Foto 1: Grieß in zerlassener Butter anschwitzen (Grießsuppe mit Ei)
  • Grieß mit Suppe aufgießen (Grießsuppe mit Ei) Foto 2: Grieß mit Suppe aufgießen (Grießsuppe mit Ei)
  • Verquirltes Ei in die Grießsuppe einrühren (Grießsuppe mit Ei) Foto 3: Verquirltes Ei in die Grießsuppe einrühren (Grießsuppe mit Ei)