Zutaten für 6 Portionen
- Vorbereitungen
- 380 g Linsen 1.5 Paprika 1.5 Zwiebel 1.5 Zehe Knoblauch
- Kochen
- 750 ml Salzwasser
- Würzen
- 150 ml Schlagobers Curry Pfeffer Salz Reis
Zubereitung von Currylinsen
vorbereitungen
380 g Linsen 1 Stunde einweichen. 1.5 Paprika, 1.5 Zwiebeln und 1.5 Zehe Knoblauch klein hacken.
kochen
Die Linsen abseihen und in einen Topf mit 750 ml Salzwasser weich kochen. Zwiebel, Knoblauch und Paprika dazugeben.
würzen
Mit Curry, Pfeffer, Salz und etwa 150 ml Schlagobers abschmecken. Mit Reis genießen!
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Inhaltsstoffe pro Portion Currylinsen
16 g Eiweiß, 29 g Kohlenhydrate, 10 g Fett = 290 kcal (1.200 kJ)
17% der Zutaten haben in KW 15 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Hauptspeisen, Vegetarische Hauptspeisen
