Rezept Steaksauce

Zutaten für 500 g

Orange
1.7 Orange
Kochen
170 g Rosinen 1.7 Zitrone 7 EL Essig 5 EL Sojasauce 6.7 TL Senf 2 EL Ketchup

Zubereitung von Steaksauce

orange

Die schale von 1.7  unbehandelte Orangen abreiben, die orange schälen und das fruchtfleisch filetieren.

kochen

170 g Rosinen, die orangenschalen und das fruchtfleisch, den Saft von 1.7  Zitronen, 5 EL Sojasauce, 6.7 TL Senf, 7 EL Essig und 2 EL Ketchup in einem Topf einige Minuten köcheln lassen.

pürieren

Das ganze mit einem Stabmixer fein pürieren.

warnung

Schmeckt sehr gewöhnungsbedürftig, irgendwo zwischen süß, senf und orangen.

Mengen umrechnen

g

Inhaltsstoffe pro 100 g Steaksauce

2 g Eiweiß, 31 g Kohlenhydrate, 1 g Fett = 150 kcal (600 kJ)

Keine Zutaten haben in KW 13 Saison.

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