Rezept Steaksauce

Zutaten für 1000 g

Orange
3.3 Orange
Kochen
330 g Rosinen 3.3 Zitrone 13 EL Essig 10 EL Sojasauce 13.3 TL Senf 3 EL Ketchup

Zubereitung von Steaksauce

orange

Die schale von 3.3  unbehandelte Orangen abreiben, die orange schälen und das fruchtfleisch filetieren.

kochen

330 g Rosinen, die orangenschalen und das fruchtfleisch, den Saft von 3.3  Zitronen, 10 EL Sojasauce, 13.3 TL Senf, 13 EL Essig und 3 EL Ketchup in einem Topf einige Minuten köcheln lassen.

pürieren

Das ganze mit einem Stabmixer fein pürieren.

warnung

Schmeckt sehr gewöhnungsbedürftig, irgendwo zwischen süß, senf und orangen.

Mengen umrechnen

g

Inhaltsstoffe pro 100 g Steaksauce

2 g Eiweiß, 31 g Kohlenhydrate, 1 g Fett = 150 kcal (600 kJ)

Keine Zutaten haben in KW 13 Saison.

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