Rezept Steaksauce

Zutaten für 50 g

Orange
0.17 Orange
Kochen
17 g Rosinen 0.17 Zitrone 2/3 EL Essig 1/2 EL Sojasauce 2/3 TL Senf 0.17 EL Ketchup

Zubereitung von Steaksauce

orange

Die schale von 0.17  unbehandelte Orange abreiben, die orange schälen und das fruchtfleisch filetieren.

kochen

17 g Rosinen, die orangenschalen und das fruchtfleisch, den Saft von 0.17  Zitrone, 1/2 EL Sojasauce, 2/3 TL Senf, 2/3 EL Essig und 0.17 EL Ketchup in einem Topf einige Minuten köcheln lassen.

pürieren

Das ganze mit einem Stabmixer fein pürieren.

warnung

Schmeckt sehr gewöhnungsbedürftig, irgendwo zwischen süß, senf und orangen.

Mengen umrechnen

g

Inhaltsstoffe pro 100 g Steaksauce

2 g Eiweiß, 31 g Kohlenhydrate, 1 g Fett = 150 kcal (600 kJ)

Keine Zutaten haben in KW 12 Saison.

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