Rezept Steaksauce

Zutaten für 300 g

Orange
1 Orange
Kochen
100 g Rosinen 1 Zitrone 4 EL Essig 3 EL Sojasauce 4 TL Senf 1 EL Ketchup

Zubereitung von Steaksauce

orange

Die schale von 1  unbehandelte Orange abreiben, die orange schälen und das fruchtfleisch filetieren.

kochen

100 g Rosinen, die orangenschalen und das fruchtfleisch, den Saft von 1  Zitrone, 3 EL Sojasauce, 4 TL Senf, 4 EL Essig und 1 EL Ketchup in einem Topf einige Minuten köcheln lassen.

pürieren

Das ganze mit einem Stabmixer fein pürieren.

warnung

Schmeckt sehr gewöhnungsbedürftig, irgendwo zwischen süß, senf und orangen.

Mengen umrechnen

Inhaltsstoffe pro 100 g Steaksauce

2 g Eiweiß, 31 g Kohlenhydrate, 1 g Fett = 150 kcal (600 kJ)

Keine Zutaten haben in KW 02 Saison.

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