Zutaten für 30 Portionen
- Gewürze
- 15 EL Schwarztee 4 EL Fenchelsamen 3.8 TL Anis 3.8 TL Ingwer 23 Kardamomkapseln 15 Nelken 3.8 Zimtstange
- Aufgießen
- 5.6 L Wasser
- Mischen
- 1.9 L Milch 23 EL Honig
Zubereitung von Chai
gewürze
23 Kardamomkapseln, 15 Nelken, 4 EL Fenchelsamen, 3.8 TL Anis, 3.8 Zimtstange, 3.8 TL gehackter Ingwer im Mörser zerstoßen. 15 EL Schwarztee dazu geben.
aufgießen
5.6 L Wasser aufkochen, Tee + Gewürze damit aufgießen. 10 Minuten ziehen lassen. Tee filtrieren.
mischen
23 EL Honig und 1.9 L Milch dazu geben
tipp:
Bei entspannendem dub in einem Sitzkissen genießen
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Chai
2 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydrate, 3 g Fett = 100 kcal (400 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 17 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Rezepte für Getränke, Rezepte für Heißgetränke, Rezepte für alkoholfreie Getränke
