Zutaten für 50 Portionen
- Gewürze
- 25 EL Schwarztee 6 EL Fenchelsamen 6.3 TL Anis 6.3 TL Ingwer 38 Kardamomkapseln 25 Nelken 6 Zimtstange
- Aufgießen
- 9.4 L Wasser
- Mischen
- 3.1 L Milch 38 EL Honig
Zubereitung von Chai
gewürze
38 Kardamomkapseln, 25 Nelken, 6 EL Fenchelsamen, 6.3 TL Anis, 6 Zimtstange, 6.3 TL gehackter Ingwer im Mörser zerstoßen. 25 EL Schwarztee dazu geben.
aufgießen
9.4 L Wasser aufkochen, Tee + Gewürze damit aufgießen. 10 Minuten ziehen lassen. Tee filtrieren.
mischen
38 EL Honig und 3.1 L Milch dazu geben
tipp:
Bei entspannendem dub in einem Sitzkissen genießen
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Chai
2 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydrate, 3 g Fett = 100 kcal (400 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 17 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Rezepte für Getränke, Rezepte für Heißgetränke, Rezepte für alkoholfreie Getränke
