Rezept Pofesen

Toastscheiben bestreichen (Pofesen) Halbierte und mit Mehl bestäubte Pofesen Pofesen in Butterschmalz Fertig gebackene Pofesen

Zutaten für 40 Portionen

Füllen
80 Scheiben Toastbrot 80 EL Powidl
Backen
10 Ei Mehl Butterschmalz

Zubereitung von Pofesen

Füllen

80 Scheiben Toastbrot mit 80 EL Powidl (Pflaumenmus) bestreichen und jeweils 2 Scheiben zusammen klappen. Die Pofesen diagonal halbieren.

Backen

10  Eier verquirlen. Die Pofesen zuerst in Mehl und dann im Ei wenden und in Butterschmalz goldgelb backen.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Pofesen

6 g Eiweiß, 37 g Kohlenhydrate, 4 g Fett = 220 kcal (900 kJ)

Keine Zutaten haben in KW 16 Saison.

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Eingeordnet in: Desserts und Süßspeisen, Rezepte für Gebackene Süßspeisen

4 Fotos zum Rezept Pofesen

  • Toastscheiben bestreichen (Pofesen) Foto 1: Toastscheiben bestreichen (Pofesen)
  • Halbierte und mit Mehl bestäubte Pofesen Foto 2: Halbierte und mit Mehl bestäubte Pofesen
  • Pofesen in Butterschmalz Foto 3: Pofesen in Butterschmalz
  • Fertig gebackene Pofesen Foto 4: Fertig gebackene Pofesen