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Einkaufsliste für 6 Teller Scharf Saure Suppe [anzeigen]
| 1 | Roter Paprika |
| 1 | Karotte |
| 1 | Zwiebel |
| 1/2 | Zitrone |
| 10 dag | Putenbrust |
| 2 EL | Austernsauce |
| 8 TL | Maisstärke |
| 3 EL | Öl |
| 2 EL | Sojasauce |
| 1 EL | Sambal Oelek |
Zutaten für 6 Teller Scharf Saure Suppe
- gemüse schneiden
- 1 Roter Paprika, 10 dag Putenbrust, 1 Zwiebel und 1 Karotte
- anbraten
- 1/2 Zitrone, 3 EL Öl, 2 EL Sojasauce, 2 EL Austernsauce, 1 EL Sambal Oelek, Etwas Pfeffer, Karotten und Etwas Muskatnuss
- eindicken
- 1.2 L Wasser, 8 TL Maisstärke und Etwas Wasser
Mengen umrechnen (Teller)
Zubereitung von Scharf Saure Suppe
gemüse schneiden
1 Karotte, 1 Zwiebel, 1 Roter Paprika und 10 dag Putenbrust schneiden
anbraten
In einem Topf 3 EL Öl erhitzen dann das Fleisch darin anbraten. Zunächst Karotten dann das restliche Gemüse hinzugeben. Mit Etwas Muskatnuss, Etwas Pfeffer, 1 EL Sambal Oelek, 2 EL Austernsauce und 2 EL Sojasauce würzen. Den Saft von 1/2 Zitrone hinzufügen.
eindicken
8 TL Maisstärke mit Etwas Wasser anrühren und anschließend mit 1.2 L Wasser verdünnen. Zur Fleisch-Gemüsemischung hinzufügen und aufkochen lassen.
Inhaltsstoffe pro Teller
5 g Eiweiß, 9 g KH, 6 g Fett → 500 kJ
32 % der Zutaten haben in KW 06 Saison.
Dieses Rezept ist milch-frei
