Zutaten für 2 Teller
- Gemüse schneiden
- 1/3 Roter Paprika 3 dag Putenbrust 1/3 Zwiebel 1/3 Karotte
- Anbraten
- 0.17 Zitrone 1 EL Öl 2/3 EL Sojasauce 2/3 EL Austernsauce 1/3 EL Sambal Oelek Karotten etwas Muskatnuss etwas Pfeffer
- Eindicken
- 400 ml Wasser 2.7 TL Maisstärke etwas Wasser
Zubereitung von Scharf Saure Suppe
gemüse schneiden
1/3 Karotte, 1/3 Zwiebel, 1/3 Roter Paprika und 3 dag Putenbrust schneiden
anbraten
In einem Topf 1 EL Öl erhitzen dann das Fleisch darin anbraten. Zunächst Karotten dann das restliche Gemüse hinzugeben. Mit etwas Muskatnuss, etwas Pfeffer, 1/3 EL Sambal Oelek, 2/3 EL Austernsauce und 2/3 EL Sojasauce würzen. Den Saft von 0.17 Zitrone hinzufügen.
eindicken
2.7 TL Maisstärke mit etwas Wasser anrühren und anschließend mit 400 ml Wasser verdünnen. Zur Fleisch-Gemüsemischung hinzufügen und aufkochen lassen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Teller Scharf Saure Suppe
5 g Eiweiß, 9 g Kohlenhydrate, 6 g Fett = 120 kcal (500 kJ)
33% der Zutaten haben in KW 17 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Suppen-Rezepte, Hauptspeisen, Hauptspeisen ohne Milch, Asiatische Rezepte, Rezepte für gebundene Suppen
