Zutaten für 1 Teller
- Gemüse schneiden
- 0.17 Roter Paprika 2 dag Putenbrust 0.17 Zwiebel 0.17 Karotte
- Anbraten
- 0.08 Zitrone 1/2 EL Öl 1/3 EL Sojasauce 1/3 EL Austernsauce 0.17 EL Sambal Oelek Karotten etwas Muskatnuss etwas Pfeffer
- Eindicken
- 200 ml Wasser 1.3 TL Maisstärke etwas Wasser
Zubereitung von Scharf Saure Suppe
gemüse schneiden
0.17 Karotte, 0.17 Zwiebel, 0.17 Roter Paprika und 2 dag Putenbrust schneiden
anbraten
In einem Topf 1/2 EL Öl erhitzen dann das Fleisch darin anbraten. Zunächst Karotten dann das restliche Gemüse hinzugeben. Mit etwas Muskatnuss, etwas Pfeffer, 0.17 EL Sambal Oelek, 1/3 EL Austernsauce und 1/3 EL Sojasauce würzen. Den Saft von 0.08 Zitrone hinzufügen.
eindicken
1.3 TL Maisstärke mit etwas Wasser anrühren und anschließend mit 200 ml Wasser verdünnen. Zur Fleisch-Gemüsemischung hinzufügen und aufkochen lassen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Teller Scharf Saure Suppe
5 g Eiweiß, 9 g Kohlenhydrate, 6 g Fett = 120 kcal (500 kJ)
33% der Zutaten haben in KW 17 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Suppen-Rezepte, Hauptspeisen, Hauptspeisen ohne Milch, Asiatische Rezepte, Rezepte für gebundene Suppen
