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Einkaufsliste für 4 Portionen Grießnockerl [anzeigen]
| 12 dag | Grieß |
| 6 dag | Butter |
| 1 | Ei |
| 2 L | Salzwasser |
Zutaten für 4 Portionen Grießnockerl
- vorbereiten
- 12 dag Grieß, 6 dag Butter und 1 Ei
- fertigstellen
- 2 L Salzwasser
Mengen umrechnen (Portionen)
Zubereitung von Grießnockerl
vorbereiten
6 dag Butter schaumig rühren (Butter und Ei sollten Zimmertemperatur haben, damit sich die Masse beim Mischen nicht trennt). 1 Ei dazugeben und gut verrühren. 12 dag Grieß einrühren. Etwa 20 Minuten rasten lassen.
fertigstellen
2 L Salzwasser aufkochen. Aus dem Teig mit 2 Löffeln Nockerl Formen und in das kochende Salzwasser geben. 10 Minuten kochen und 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
Fotos
Inhaltsstoffe pro Portion
6 g Eiweiß, 22 g KH, 15 g Fett → 1.100 kJ
Keine Zutaten haben in KW 06 Saison.
Dieses Rezept ist vegetarisch
