Rezept Vegetarischer Schmalzaufstrich

Zutaten für 30 Portionen

Braten
3.8 Zwiebel 19 dag Kokosfett 15 EL Haferflocken
Würzen
11 EL Sojasauce 3.8 Zehe Knoblauch Kümmel Salz
Fett
56 dag Kokosfett 470 ml Distelöl

Zubereitung von Vegetarischer Schmalzaufstrich

Braten

3.8  Zwiebeln in fein hacken. 19 dag Kokosfett in einer Pfanne erhitzen und den Zwiebel und 15 EL Haferflocken darin hellbraun rösten. Vom Herd nehmen.

Würzen

Mit 3.8 Zehe Knoblauch, Kümmel, Salz, Cayennepfeffer und 11 EL Sojasauce würzen.

Fett

56 dag Kokosfett dazu geben und langsam erhitzen. Vom Herd nehmen. 470 ml Distelöl in die etwas abgekühlte Masse einrühren. Während des Festwerdens öfters umrühren.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Vegetarischer Schmalzaufstrich

1 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydrate, 15 g Fett = 150 kcal (600 kJ)

21% der Zutaten haben in KW 17 Saison.

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