Zutaten für 100 Portionen
Zubereitung von Thunfischnudeln
nudeln
10 kg Nudeln kochen.
sauce
33 Zwiebeln fein schneiden, in einer Pfanne mit 33 EL Öl anbraten, dann 33.3 Dose Thunfisch hinzugeben. Ca. 5 Minuten weiterbraten, Herd ausschalten, dann 8.3 kg Sauerrahm dazugeben.
servieren
Die Nudeln mit thunfischsoße servieren. Juche!
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Thunfischnudeln
28 g Eiweiß, 78 g Kohlenhydrate, 28 g Fett = 700 kcal (2.900 kJ)
12% der Zutaten haben in KW 18 Saison.
