Zutaten für 6 Portionen
- Milch
- 750 ml Milch 1.5 TL Zitronenschale Prise Salz 0.75 Packung Vanillezucker
- Grieß
- 190 g Grieß
- Fertigstellen
- 1.5 Ei 45 g Zucker 15 g Butter
- Servieren
- 3 EL Himbeersirup
Zubereitung von Grießflammerie
milch
750 ml Milch mit Prise Salz, 0.75 Packung Vanillezucker und 1.5 TL Zitronenschale aufkochen.
grieß
190 g Grieß einrühren und unter rühren köcheln, bis der brei eindickt.
fertigstellen
15 g Butter zerlassen, mit dem 1.5 Eier verquirlen und gemeinsam mit 45 g Zucker zügig in den brei einrühren. In kalt ausgespülte Formen füllen und kalt stellen.
servieren
Die Form kurz in heißes Wasser tauchen, das grießFlammerie herausstürzen und mit 3 EL Himbeersirup beträufeln.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Grießflammerie
9 g Eiweiß, 42 g Kohlenhydrate, 9 g Fett = 290 kcal (1.200 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 17 Saison.
