Inhaltsstoffe von Majonaise Hinweise zu diesen Angaben
| Kohlenhydrate | 0 | % |
| Eiweiß | 1 | % |
| Fett | 80 | % |
| Ballaststoffe | 0 | % |
| Wasser | 18 | % |
| Dichte | 800 | g/l |
| Energie pro 100g | 3.131 | kJ |
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Bohnen - Mais Salat
Zubereitung: 50 g Rote Bohnen (getrocknet) über nacht einweichen. Dann ca 1-1.5h in wasser weich kochen. (stattdessen kann man auch 150g bohnen aus der dose verwenden) 150 g Mais 5 min in wasser kochen. (oder… weiterlesen » Erstellt am 30.11.2005
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Cocktailsauce
Zubereitung: 4 EL Wasser und 1 EL Essig vermischen und langsam in 50 ml Majonaise einrühren. 4 EL Ketchup unterrühren. 1 TL Cognac, 1 TL Kren und Pfeffer dazugeben. Glatt rühren. weiterlesen » Überarbeitet am 12.11.2005
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Farmersalat
Zubereitung: 3 Karotten und 1/4 Sellerie fein raspeln. Das Gemüse mit 4 EL Majonaise und 1 TL Kren vermischen und mit Salz abschmecken. weiterlesen » Erstellt am 16.01.2006
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Französischer Salat
Zubereitung: 1 kg Erdäpfel schälen und in kleine Würfel (1cm) schneiden. In Salzwasser gar kochen (5-10 min). Abseihen und leicht abschrecken. 2 Karotten, 1/4 Sellerie und 2 Peterwurzen in Würfel… weiterlesen » Erstellt am 17.10.2005
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Hamburger
Zubereitung: 500 g Rindfleisch faschieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Daraus 4 dünne Laibchen Formen. Diese in einer Pfanne mit 4 EL Öl beidseitig braten. Eventuell in der Pfanne noch flach drücken… weiterlesen » Überarbeitet am 03.01.2010
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Knoblauchsauce
Zubereitung: 250 ml Joghurt und 100 ml Majonaise zusammenmischen, 8 Zehen Knoblauch mit einer Knoblauchpresse dazugeben. Abschmecken mit Salz und Pfeffer. Schnittlauch dazugeben und fertig. Wenn die Sauce einige Stunden… weiterlesen » Überarbeitet am 26.01.2005
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Nudelsalat
Zubereitung: 30 dag Nudeln in reichlich salzwasser bissfest kochen und mit wasser abkühlen. 3 Eier hart kochen und in Würfel schneiden. 1/2 Kohlrabi, 1 Zwiebel, 1 Roter Paprika, 1/2 Gurke, 3 Essiggurken… weiterlesen » Erstellt am 31.01.2006
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Sauce Tartare
Zubereitung: 2 Essiggurken, 1/2 Zwiebel, 5 Kapern, 2 Sardellen und 3 EL Petersilie möglichst fein hacken. 100 g Majonaise, 1 EL Essig, 4 EL Sauerrahm, 4 EL Schlagobers, 1 TL Senf mit Gemüse und gewürzen… weiterlesen » Erstellt am 30.01.2005
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Shrimpscocktail
Zubereitung: 300 g Shrimps mit dem Saft von 1 Zitrone vermischen. 4 EL Wasser und 1 EL Essig langsam in 50 ml Majonaise einrühren. 4 EL Ketchup unterrühren. 1 TL Cognac, 1 TL Kren und Pfeffer dazugeben… weiterlesen » Erstellt am 09.11.2005
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Tirolersauce
Zubereitung: 2 Zwiebeln klein hacken und mit 150 ml Ketchup und 150 ml Majonaise vermischen. Gewürzt wird das ganze mit Salz, Pfeffer und Petersilie. . Um die Sauce etwas zu verschärfen kann man noch Chillyschoten… weiterlesen » Überarbeitet am 26.01.2005