Zutaten für 4 Portionen
- Gemüse & Fleisch vorbereiten
- 5 Hühnerkeulen 15 dag Käse 2 Tomaten 4 Salatblätter Salz Pfeffer
- Fleisch braten
- 4 EL Öl
- Chickenburger belegen
- 4 Sesamsemmeln Ketchup Mayonnaise
Zubereitung von Chickenburger
Gemüse & Fleisch vorbereiten
2 Tomaten in Scheiben schneiden. 4 Salatblätter waschen und in große Stücke teilen. 15 dag Käse in Scheiben schneiden. 5 Hühnerkeulen auslösen und das Fleisch faschieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Fleisch braten
Aus dem Fleisch dünne Laibchen formen. Diese in einer Pfanne in 4 EL Öl beidseitig braten. Eventuell in der Pfanne noch flach drücken. Nach dem Wenden die Laibchen mit dem Käse belegen.
Chickenburger belegen
4 Sesamsemmeln oder Burger Buns halbieren. Die Innenseiten in einer Pfanne ohne Öl leicht bräunen. Auf die Unterseite je ein Laibchen legen und auf das Laibchen je 1 Scheibe Käse. Darauf das Gemüse aufschichten. Zum Schluss Ketchup und Mayonnaise daraufgeben und mit der Oberseite verschließen.
Mengen umrechnen
Inhaltsstoffe pro Portion Chickenburger
35 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydrate, 21 g Fett = 340 kcal (1.400 kJ)
Keine Zutaten haben in KW 50 Saison.
Weitere Informationen
Erstellt von Martin Schlagnitweit.
Eingeordnet in: Hauptspeisen, Rezepte für Burger und Pommes
Sonstiges zum Rezept Chickenburger
Chickenburger wird auch als Hühnerburger oder Hendlburger bezeichnet.
