Rezept Eierspeis

Zutaten für 30 Portionen

60 Eier 30 EL Butter Salz Pfeffer

Zubereitung von Eierspeis

60  Eier versprudeln. 30 EL Butter in einer Pfanne zerlassen, die Eier solange darin braten, bis sie stocken, dann umdrehen und fertig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dazu Butterbrot servieren.

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Portionen

Inhaltsstoffe pro Portion Eierspeis

13 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydrate, 20 g Fett = 240 kcal (1.000 kJ)

Keine Zutaten haben in KW 17 Saison.

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