Inhaltsstoffe von Majoran Hinweise zu diesen Angaben
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Erdäpfelgulasch
Zubereitung: 80 dag Erdäpfel schälen und grob würfeln. 2 Zwiebeln in feine Streifen schneiden. 4 Frankfurter in Scheiben schneiden. Es können je nach Geschmack auch andere Würste verwendet weiterlesen » Erstellt am 05.03.2011
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Erdäpfelgulasch vegetarisch
Zubereitung: 70 dag Erdäpfel schälen und grob würfeln. 2 Zwiebeln in feine Streifen schneiden. 20 dag Peterwurzen und 20 dag Sellerie grob würfeln. Die Zwiebel in 4 EL Öl anschwitzen, bis weiterlesen » Erstellt am 27.11.2011
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Gulaschsuppe
Zubereitung: 2 kg Wadschinken (=durchzogenes Rindsgulaschfleisch) in kleine Würfel schneiden. 2 kg Zwiebeln in feine Streifen oder Würfeln schneiden. 40 dag Butterschmalz in einem Topf erhitzen und die zwiebel weiterlesen » Erstellt am 17.10.2005
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Lasagne
Zubereitung: 3 Zwiebeln hacken und in 3 EL Öl anbraten. 2 Karotten reiben und dazugeben. 60 dag Faschiertes dazugeben und anbraten, mit 500 ml Passierten Tomaten ablöschen. Danach 4 Zehen Knoblauch reinpressen weiterlesen » Überarbeitet am 05.03.2010
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Leberknödel
Zubereitung: 500 g Schweinsleber gemeinsam mit 1 Zwiebel faschieren. (am ende des faschierprozesses sollte etwas knödelbrot mitfaschiert werden, um alle reste der leber mitzunehmen) 500 g Knödelbrot mit weiterlesen » Erstellt am 30.12.2006
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Prinzessin auf der Erbse
Zubereitung: 400 g Spiralnudeln in Salzwasser nach packungsangabe kochen. Während die Nudeln kochen, können die soßen zubereitet werden. 250 g Topfen, 100 ml Schlagobers, 2 Eier, 1 Prise Salz, 150 weiterlesen » Überarbeitet am 18.01.2005
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Rindsgulasch
Zubereitung: 1.5 kg Zwiebeln in Streifen schneiden, 1.5 kg Wadschinken (Rindsgulaschfleisch) grob Würfeln. Die Zwiebeln in 70 g Butterschmalz leicht braun anbraten. Das Fleisch dazugeben. Es sollte nur aussen weiterlesen » Überarbeitet am 22.11.2009
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Schweinsbraten mit Gemüse
Zubereitung: 1 kg Schopfbraten mit Pfeffer, Majoran, Kümmel und 2 Zehen Knoblauch würzen und ein paar Stunden rasten lassen. Das Fleisch mit Salz würzen und in einem bräter von allen seiten mit weiterlesen » Überarbeitet am 16.01.2006
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Schweinsgulasch
Zubereitung: 1 kg Zwiebel fein hacken und in 5 EL Butterschmalz goldbraun anbraten. Dann 80 dag Schweinsschnitzel grob Würfeln und zu den Zwiebeln geben. Nur kurz mitbraten. 6 EL Paprikapulver und 2 EL Tomatenmark weiterlesen » Überarbeitet am 23.01.2006
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Spareribs
Zubereitung: 300 g Spareribs in stücke teilen, absülen, trocken tupfen, mit Pfeffer, Paprika und Majoran würzen, mit Öl bestreichen Auf ein mit alufolie belegtes backblech legen und bei 200°C weiterlesen » Erstellt am 09.04.2005




