21 vegane Rezepte für Eingekochtes und Eingelegtes
Ob Marmelade, Pesto, Sirup oder Ketchup - selbst gemacht schmeckt es doch am Besten! Oft kennen wir diese guten Sachen nur mehr von der Oma, einen Versuch ist es aber auf jeden Fall Wert. Für Anfänger empfehle ich den Hollersirup im Frühling.
Mango - Apfel Chutney
Mango - Chutney
Ketchup
Eingelegtes Zucchinigemüse
Feigen - Mango Marmelade
Erdbeerkompott (haltbar)
Getrocknete Steinpilze
Erdbeermarmelade
Erdbeersirup
Hollerbeerensirup
Hollersirup
Ingwer - Likör
Kirschenkompott (haltbar)
Kräutersirup
Marillenmarmelade
Melissensirup
Nusslikör
Pfirsichkompott (haltbar)
Powidl
Roter Ribiselsirup Gepresst
Zwetschkenröster