286 Vegetarische Rezepte

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Vegan
Die getrockneten Steinpilze, abgefüllt in einem Schraubglas

Getrocknete Steinpilze
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Alle Zutaten für den Chinakohl-Kohlrabi Salat

Chinakohl-Kohlrabi Salat

Vorbereitung: 15 Minuten

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Die fertig gebackenen Kürbisstreifen

Ofenkürbis

Vorbereitung: 10 Minuten Kochzeit: 30 Minuten

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Die Haut der Tomaten abziehen (Geschälte Tomaten)

Geschälte Tomaten
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Kürbis - Gemüse Suppe
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Der fertig marinierte Krautsalat

Krautsalat
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Das fertige Powidl

Powidl
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Der fertige Erdäpfelsalat mit frischem Pfeffer bestreut

Erdäpfelsalat
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Der fertige Creme-Mangold, serviert mit Erdäpfeln und Spiegelei

Creme-Mangold
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Die fertige Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe
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Gebratene Melanzani, hier als Beilage: Gebratene Erdäpfelscheiben und Koriandersauce

Gebratene Erdäpfelscheiben
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Der fertige Cremespinat, angerichtet mit Eräpfeln und Spiegelei

Cremespinat
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Erdäpfelpüree ohne Milch
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Der fertig gekochte Sellerieeintopf, garniert mit Sellerieblättern und Kren

Sellerieeintopf
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Mit Kräutersauce angerichtete Potato Wedges

Potato Wedges
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Die gewürfelten Zwiebeln werden angebraten.

Tomatensuppe
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Die fertigen Bärlaucherdäpfel

Bärlaucherdäpfel
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Das fertige Schwammerlgulasch, serviert mit Erdäpfeln.

Schwammerlgulasch
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Sesamerdäpfel
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Klare Gemüsesuppe
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Das fertige vegetarische Erdäpfelgulasch

Erdäpfelgulasch Vegetarisch
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Die fertige Ratatouille

Ratatouille
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Den

Zwetschkenröster
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Die Röstzwiebeln fertig angerichtet.

Röstzwiebel
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