25 Rezepte für Eingekochtes und Eingelegtes
Ob Marmelade, Pesto, Sirup oder Ketchup - selbst gemacht schmeckt es doch am Besten! Oft kennen wir diese guten Sachen nur mehr von der Oma, einen Versuch ist es aber auf jeden Fall Wert. Für Anfänger empfehle ich den Hollersirup im Frühling.
Kirschenkompott (haltbar)
Erdbeerkompott (haltbar)
Marillenmarmelade
Erdbeermarmelade
Erdbeersirup
Eingelegtes Zucchinigemüse
Mango - Chutney
Ketchup
Mango - Apfel Chutney
Basilikum - Petersilien Pesto
Getrocknete Steinpilze
Bärlauchpesto
Feigen - Mango Marmelade
Hollerbeerensirup
Hollersirup
Ingwer - Likör
Knuspermüsli
Kräutersirup
Melissensirup
Nusslikör
Pesto alla Genovese
Pfirsichkompott (haltbar)
Powidl
Roter Ribiselsirup Gepresst