Inhaltsstoffe von Koriander Hinweise zu diesen Angaben
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Kräuteromelett mit Tomaten
Zubereitung: 20 g Petersilie, 20 g Basilikum und 20 g Koriander fein hacken. 5 Eier mit den Kräutern verquirlen und mit Salz würzen. 1 Tomate in 3 mm dicke Scheiben schneiden 2 EL Öl in einer Pfanne… weiterlesen » Erstellt am 10.11.2009
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Lebkuchengewürz
Zubereitung: 1 TL Nelken, 1 TL Koriander, 1 TL Anis, und 2 TL Kardamom in einem Mörser zerstoßen, die groben Teile aussieben und mit 1 TL Pimentpulver, 2 TL Zimtpulver vermischen. weiterlesen » Erstellt am 11.12.2006
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Pommes frites
Zubereitung: 80 dag Erdäpfel schälen und in etwa 1cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben in etwa 1cm breite Streifen schneiden. Die geschnittenen Erdäpfel in ein Geschirrtuch einschlagen und trockentupfen… weiterlesen » Erstellt am 28.08.2011
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Sojaspätzle
Zubereitung: 200 g Mehl, 2 Eier, 100 ml Milch und Etwas Salz zu einem Teig verrühren. Der Teig sollte sehr zäh und klebrig sein. Auf keinen fall darf er tropfen. Reichlich Salzwasser aufkochen. Die Spätzle… weiterlesen » Erstellt am 04.03.2010
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Tomaten - Salsa aus der Dose
Zubereitung: 1 Dose Geschälte Tomaten abseihen. Die Tomaten gemeinsam mit 1 Bund Koriander, 2 Chillies, Salz und 1 Zehe Knoblauch im Cutter oder mit dem Stabmixer pürieren. Die Salsa passt zu Nachos (Maischips)… weiterlesen » Erstellt am 11.10.2009
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Tomaten - Salsa aus frischen Zutaten
Zubereitung: 4 Tomaten (am besten Fleisch- oder Saucentomaten in kleine Würfel schneiden. 1 Zwiebel fein hacken. 1/2 Bund Koriander, 2 Chillies und 1 Zehe Knoblauch fein hacken und gemeinsam mit Salz und dem… weiterlesen » Erstellt am 11.10.2009