Inhaltsstoffe von Rindssuppenfleisch Hinweise zu diesen Angaben
| Kohlenhydrate | 0 | % |
| Eiweiß | 20 | % |
| Fett | 16 | % |
| Ballaststoffe | 0 | % |
| Wasser | 64 | % |
| Dichte | 987 | g/l |
| Energie pro 100g | 966 | kJ |
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Rindfleischsalat
Zubereitung: 20 dag Rindssuppenfleisch ca 1 Stunde weich kochen. (oder das Fleisch von einer fertigen rindssuppe nehmen) Das Fleisch, 1 Zwiebel und 2 Essiggurken in Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen weiterlesen » Erstellt am 15.09.2005
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Rindsschnitzel mit Pfeffersauce
Zubereitung: 20 dag Rindssuppenfleisch würfeln. 1 Zwiebel, 1 Karotte und 1/8 Sellerie grob Würfeln. In einem Topf 2 EL Öl erhitzen. Darin zwiebel, karotte, sellerie und Fleisch scharf anbraten und weiterlesen » Erstellt am 29.06.2005
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Rindssuppe
Zubereitung: 4 L Wasser aufkochen. 1 kg Rindssuppenfleisch dazugeben. 50 Minuten schwach köcheln lassen und den schaum abschöpfen. 5 Wacholderbeeren, 10 Pfefferkörner, 3 Lorbeerblätter, 3 Blätter weiterlesen » Überarbeitet am 13.11.2005
